المضغوط بالدجاج وش سر طعمه اللذيذ

آخر تحديث ف21 ديسمبر 2021 الإثنين 12:06 مساء بواسطه لمى

شيف فمطبخك 3 ،

 


 


المضغوط بالدجاج و ش سر طعمة اللذيذ

المضغوط بالدجاج هي اكلة لذيذة جدا جدا تزيد الانسان من

 

الحيوية و تجعلة اكثر نشاطا و تشبة شهية من اكلها و نستعرض

هنا الان

المكونات: ثمانى قطع من الدجاج.

 


حبتان من البندورة.

 


حبتان

 

من البصل.

 


حبتان من الفلفل.

 


كوبان من ارز بسمتي.

 


ثلاث

 

معالق من صلصه البندورة.

 


ملح حسب الرغبة-.

 


مسحوق

 

الفلفل الأسود حسب الرغبة-.

 


كزبره مجففه حسب الرغبة-.

 

مكعب من مرق الدجاج.

 


كميه قليلة من الزيت.

 


كميه من بهارات

 

الكبسة.

 


كوب من الماء.

كيفية التحضير: نقع الأرز مدة عشر دقائق.

 


تقطيع البصل الى

 

جوانح،

 


وفرم الثوم و الفلفل الحلو.

 


وضع قدر الضغط على النار.

 

وضع الزيت فالقدر حتي يسخن.

 


اضافه البصل،

 


والثوم،

 

والفلفل.

 


تقليب المكونات حتي تذبل.

 


اضافه قطع الدجاج.

 

تقليب المكونات جيدا.

 


اضافه البندورة،

 


والصلصة،

 


ومكعب مرقة

 

الدجاج،

 


والبهارات.

 


تقليب المكونات باستمرار حتي يتغير لونها

 

.

 


اضافه كميه من الماء تغطى الدجاج.

 


تغطيه قدر الضغط

 

بإحكام،

 


وتركة على النار مدة عشر دقائق.

 


فتح القدر،

 


ثم اضافة

 

الأرز بعد تصفيتة من الماء،

 


ثم تغطيه القدر،

 


وتركة مدة ربع

 

ساعة.

 


وضع المضغوط السعودي فطبق ليقدم و هو ساخن.

 

المضغوط بالدجاج و ش سر طعمة اللذيذ

 شيف فمطبخك 3

اكلة لذيذة جدا












53 views

المضغوط بالدجاج وش سر طعمه اللذيذ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.