واو طعمها تحفه كالعاده من تجاربى – الكبسة الايرانية خيال تدوخ لذيذة لاخر حبه
الطنجره بحط الزيت و بقلى البصل الشرائح و بس يتحمر يشوى بضيفلة الجزر و بضيف مكعبين الماجي
وبقليهم سوا و بضيف قطعتين الدجاج و حتي ياخدو لون و بعدين بضيف الفلفل الابيض و القرفه الناعمه و بهار الدجاج
والهيل المطحون و البابريكا و الكمون و الكزبره الناشفه و الهيل الحب و بتركهم يتتجانسوا النكهات
بالطنجره بحط الزيت و بقلى البصل الشرائح و بس يتحمر يشوى بضيفلة الجزر و بضيف مكعبين الماجى و بقليهم
سوا و بضيف قطعتين الدجاج و حتي ياخدو لون و بعدين بضيف الفلفل الابيض و القرفه الناعمه و بهار الدجاج و الهيل
المطحون و البابريكا و الكمون و الكزبره الناشفه و الهيل الحب و بتركهم يتتجانسوا النكهات و بضيف المى المغلية
و و بقلبهم و بخليها تغلى اول غلوه و بضيف البندوره المقطعة و بحركها و بضيف السكر و الكركم و صفار الزعفران
وبعدين بوطى عليها ليستوى الدجاج و بضيف الزرشك او الزبيب حسب ما هو متوافر
بسلق الرز بالكيفية المعتاده بمى سخنه و هيل و قرفه عيدان و ملح
