تعالى اقولك على و صفات طعام لا ممكن هتبطلة جربت حاجه اسمها فته سجق ايوه فته سجق هشرحلك
شويه زبادى و يكونوا صابحين و سلطه طحينه و تكون معموله كويس عشان الطعم هيفرق جدا
حمر شويه عيش بلدى على النار كأنك بتحمر بطاطس بظبط و بعد كده اعمل رز بسمتي
و يصبح بالكركم و الحبهان و البهارات و الزبيب و حضر شويه سجق من التلاجه عقبال ما تفك من الفريزر
حط العيش تحت احدث طبقه و فوقيها الزبادى و هو مخلوط مع سلطه الطحينه و فوقيهم الرز البسمتي
بس يصبح بالكركم و لونة مصفر كده و بعد كده حمر السجق على النار و صفية شويه من الزيت
لعلى و عسى تخس بسبب تصفيه الزيت و بعد كده حطة على الرخامه او الخشبه بتاعت المطبخ
و قطع قطع صغيره و وزعها على الرز و حط من فوق شويه حمص مسلوقين و دوق و ادعيلي
وصفات عربيه للطبخ
عالم الطهي العربي
وصفه عربيه للطبخ
