هتيجي يا ست البنات نص كيلو كبدة شرايح تكون طازة و كويسة و صابحة و
توم مفروم من الفريزر
الي متخزن في اكياس بقاله كتير و ربع كوباية لمون و معلقتين دقيق كبار و
معلقتين ردة
و شوية ملح عشان تحدي الطعم و شوية كمون و بهارات حارة لو بتفضليها و
اهل البيت بيحبوها حارة
لو مش بيفضلو النوع ده ينصح ان تكون البهارات عادية و شوية زيت مقليين و
بتدي تعمل الخلطة
شوية الدقيق عليه الملح و اللمون و الردة و شوية التوم عشان الطعم يبقي جميل
و قبلها تكوني غاسلة
الكبدة و نقعاها في الماية و بعد كدة حطيها علي الخلطة و هاتي شوية الزيت
في الطاسة و ولعي البوتجاز
و اخلطي الكبدة بالخلطة و حطيها في الزيت و قلبيها و استني عليها عشان تبقي
مستوية حلو
و بعد كدة صفيها بالماصفة و حطيها علي ورق مطبخ
طريقة عمل الكبدة الشرائح
طرق عمل الكبدة البانيه
طرق اعمال الكبد الشريحة
- عمل الكبدة الشرايح
- طريقة عمل الكبدة الشرائح
