طريقة عمل حلويات بسيطة , صناعة حلويات منزليا



حلويات بسيطة لابد من و جود الحلويات كعنصر اساسى فقائمة طعامنا، و اصبحنا الان نحضر الحلويات البيتية بشكل كبير، و نستغنى عن شرائها من المحال التجارية ، لكننا نتجة دائما للبحث عن الاصناف التي تعطينا مذاقا متميزا، و لكن مع اختصار الوقت و الجهد و التكاليف، لذلك فاننا نبحث باستمرار عن الحلويات السهلة و السريعة ، و فهذا الموضوع سنعرض طرق تحضير مجموعة من الحلويات المميزة . مهلبية جوز الهند المكونات اربعة كاسات من الحليب. اربع معالق من السكر. معلقتان من نشا الذرة . كاس صغير من جوز الهند.. بيضة . علبة قشطة . باكيتان من البسكويت السادة . كيفية التحضير ضعى الحليب، و النشا، و السكر، و البيض، و القشطة ، و جوز الهند معا فقدر من الستانلس ستيل، و حركى المكونات و هى باردة . ضعى القدر علي نار هادئة و استمرى بالتحريك حتي يغلى القدر و يكثف المزيج. ضعى طبقتين من البسكويت فقاع و عاء من البايركس، بعدها صبى المزيج فوقه. حمصى القليل من جوز الهند و رشية علي الوجه. ضعى الطبق فالثلاجة مدة ساعتين قبل التقديم. كرات الشوكولاتة المكونات ثلاثة باكيتات بسكويت سادة . علبة قشطة . معلقة صغار كاكاو. ثلث علبة كبار من الحليب المكثف المحلى. شوكولاتة مبروشة للتزيين. كيفية التحضير اطحنى البسكويت جيدا و ضعية فو عاء عميق. اضيفى القشطة ، و الحليب المكثف، و الكاكاو فوق البسكويت. اعجنى المكونات مع بعضها جيدا. كورى العجينة الناتجة و غطسيها بالشوكولاتة المبروشة . زينى الكرات بالحليب المكثف و قدميها مع القهوة . ملاحظة اذا لم تتماسك المكونات يمكنك اضافة القليل من الحليب اليها حتي تتماسك. حلا الرافيلو المكونات ظرفا دريم و يب. علبة قشطة . كاس من حليب البودرة . كاس من جوز الهند. كاس من شوكلاتة المالتيزر. كيفية التحضير اخلطى القشطة مع الدريم و يب فالخلاط الكهربائي، و ضعيها فالثلاجة مدة عشر دقائق. اخرجى الخلطة من الثلاجة و اضيفى اليها الحليب و جوز الهند و اعجنيها جيدا. ضعى الخلطة فالثلاجة مدة عشر دقيقة اخرى، بعدها اخرجيها و كوريها و احشيها بكرات المالتيزر، بعدها غلفيها بجوز الهند. ضعى الكرات فالثلاجة مدة نص ساعة قبل التقديم. ليزى كيك بالفراولة المكونات باكيت و نص بسكويت سادة . علبة قشطة . معلقتان من كريمة البودرة . نص كاس حليب سائل. باكيت جلى بنكهة الفراولة . معلقتان من حليب البودرة . كيفية التحضير ضعى الحليب السائل، و حليب البودرة ، و جلى الفراولة ، و الكريمة ، و القشطة فو عاء الخلاط الكهربائي. اخفقى المكونات جيدا حتي تتكاثف. اسكبى الخليط فوق البسكويت و اخلطيهم معا جيدا. ضعى الخليط فو رق الزبدة و قومى بلفة علي شكل رول مع الضغط. اغلقى الاطراف و ضعية فالفريزر حتي يماسك. اخرجى الحلي قبل التقديم بخمس دقائق، بعدها قطعيها علي شكل رولات صغار .

 


طريقة عمل حلويات بسيطة , صناعة حلويات منزليا