تطبيقي لمكرونة بشاميل ديم ام خيال

استمتع بالطعام ، تطبيقى لمكرونه بشاميل ديم ام خيال

 

أولا المكونات:

مكرونه قلم

زيت

ماء

لحمه مفرومة

بهارات

ملح

فلفل اسود

ثوم

بصل

زبدة

دقيق

4 بيضات بلدى

نصف كيلو جبنه جودة

عصير طماطم

فلفل اخضر

 

ثانيا كيفية التحضير:

1- اسلقي المكرونه بالكيفية العادية

 

2- عصجي اللحمة، من اثناء تشويح البصل و الثوم فقليل من الزيت و ضيفي اللحمه و البهارات و الفلفل الأسود و الملح و انتظري حتي تنضج جيدا.

 

3- حضري صلصه الطماطم، فقط ضعي 4 فصوص ثوم مفرومين فقليل من الزيت و قطعي معهم قرن فلفل اخضر

 

وانتظري حتي يأخذوا اللون الذهبي بعدين ضيفي لهم عصير الطماطم و الملح و الفلفل الأسود، و اتركيهم علي النار حتي تنضج.

 

4- لتحضير البشاميل، احضري و عاء و ضعي فية الزبده و ضيفي الدقيق و قلبي جيدا حتي يأخذوا اللون الذهبي بعدها ضيفى

 

الحليب و قلبي جيدا و ضيفي الملح و الفلفل الأسود و انتظري حتي تحصلين علي القوام المناسب.

 

5- لرص الصينية، احضري صينيه مناسبه ضعي اولا صلصله الطماطم بارتفاع 1 سم، بعدين ضيفي قدر من البشاميل على

 

المكرونه و قلبيها جيدا بعدها ضعي نصفها فوق صلصله الطماطم، و الآن ضعي اللحمه المفرومه و بعدين الجبنه الجوده كلها، بعدها ضعي نص المكرونه الآخر و علية طبقه البشاميل.

 

6- فو عاء صغير اخفقي البيض مع الملح و الفلفل الأسود، و ضعية علي و جة صينيه المكرونة.

 

7- ضعي الصينيه فالفرن علي درجه حراره مناسبة، و انتظري حتي تنضج جيدا و يحمر و جهها.

 

تطبيقى لمكرونه بشاميل ديم ام خيال

 

استمتع بالاكل

 

تطبيق لمكرونه بشاميل ديم ام خيال