يبحث كل شخص عن الوصول للوزن المثالي ويستخدم خبز الكيتو في الرججيم وخصوصا مرضى السكر
واليكم طريقة عملة بطرق مختلفة .
خبز رجيم الكيتو دايت keto bread
(1) طريقة عمل خبز رجيم الكيتو بالسمسم
خبز الكيتو دايت
خبز الكيتو دايت
المكونات :
3 ملاعق كبيرة سمسم.
2 ملعقة من زيت السمسم.
ملعقة زيت زيتون.
2 ملعقة جبنة موتزاريلا.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة كبيرة خل تفاح.
2 بيضة مخفوقة.
كوب صغير من الماء.
طريقة التجهيز
نحضر الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضع السمسم والزيت به وبعد ذلك نقوم بحط البيض مع
الملح.
ثم نضع الخل مع الماء والفلفل وبعد ذلك نقوم بخفق جميع المكونات السابقة جيدا لحين
الحصول على خليط متجانس.
نجهزصينية مدهونة بزيت الزيتون ثم نقوم بفرد الخبز بها وبعد ذلك ندخل الصينية الفرن ونتركه
حتى ينضج من الجانبين.
وعندما نطلع الخبز من الفرن نقوم بوضع القليل من الجبنة والزعتر على وجه الخبز ثم
يقدم مع خيار وبالهنا والشفا.
***************************
(2) keto bread طريقة عمل خبز النان كيتو دايت بدقيق جوز الهند
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق جوز الهند ( النان )
المقادير
ثلاثة أرباع كوب دقيق جوز الهند.
3 ملاعق من الاسباغول.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الهمالايا.
نصف ملعقة بيكنج بودر.
نصف ملعقة قرفة مطحونة.
نصف ملعقة ثوم بودرة.
ملعقة كبيرة سمن.
2 كوب ماء ساخن.
طريقة التجهيز
نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات الجافة ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس
ثم نضيف بياض البيض.
وبعد ذلك نقوم بوضع الزبدة أو السمنة ثم نقوم بوضع الماء الساخن تدريجيا
ونقلب المقادير حتى تتكون عجينة متماسكة.
بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة
إلى كرات ثم نقوم بفردها على شكل دائرة ثم نقوم بوضع الخبز في صينية مدهونة
بالسمنة.
ثم نقوم بوضع الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج الخبز من الجانبين ويأخذ اللون المناسب ثم
يقدم وبالهنا والشفا.