تعد البسبوسة من اشهي الحلويات التي يحبها الناس ولكنها تحتوي علي الكثير من السكريات والسعرات
الحرارية
بسبوسة جوز الهند
المكوّنات
كوبان من السميد. كوب من كلٍ من: السكر. جوز الهند. الحليب.
علبة من القشطة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. لوز للتزيين. قطر.
طريقة التجهيز
ضع السكر والزيت في وعاء عميق. اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج.
هنحط البيكنج باودر مع السميد، واخلط المزيج جيداً. أضف السميد إلى
مزيج السكر والزيت، مع التحريك المستمر. أضف الحليب إلى المزيج.
ضعى القشطة، وحرّك المزيج إلى أن يتجانس. أضف جوز الهند، وامزج المكونا
ت جيداً. جهّز اناء بايركس للخبز، وادهنه بالزيت ثمّ انثر عليه بعض الدقيق.
اسكب الخلبط في وعاء البايركس. وزّع مزيج البسبوسة باستخدام ملعقة
بلاستيكية عريضة. زيّن البسبوسة باللوز. ضع الوعاء في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
إلى أن تنضج وتصبح باللون الذهبي. أخرج البايركس من الفرن، ثمّ أضف عليه القطر.
طرق عمل البسبوسة بجوز الهند
