بصل متوسط الحجم و معاهم ملعقه ملح و قرنين فلفل شطه و 6 حبات طماطم متوسطين الحجم
و ملعقتين زيت زتون و ملعقه فلفل اسود و معجون طماطم و دبس رمان و بقدونس جميع المكونات دى بتفتح النفس
و بتخلى الواحد يحب الطعام جدا جدا و يفضلة و يستمر فالطعام فتح الشهيه ديما بيجى عن طريق السلطات و الصوص الحار
و الطبخات التركيه من اشهى الطبخات و محبوب فالوطن العربي و منطقة الشرق كلها لانها و جبات بتجمع ما بين المذاق الحلو و الحار
و دى بقى من الاشياء الى بتميزها عن بقيت الاصناف و هي كمان استحداث لبعض الطبخات المحببه عند البعض
الطبخات لا تخلو من طبق السلطة فديما السلطة بتكون هي سر فتح الشهيه و كمان بتخلى طعم الاكل
بشر الليمون كمان على السلطة بيخلى طعمها حلو و المذاق اجمل و اجمل فرم البقدونس كمان هيديها طعم سهل الاكل