كبة الارز الذيذة من مطبخي تاخذ العقل

آخر تحديث ب21 سبتمبر 2020 الإثنين 8:23 صباحا بواسطة بائعة الورد

كبة ارز و لا افضل حقا – كبة الارز الذيذة من مطبخي تاخذ العقل

إعداد كبة الأرز باللحم و الزبيب

المكونات

كوبان من الأرز، قصير الحبة.

كيلوغرام من اللحم المفروم.

ملعقة كبار من الكركم.

بصلتان، متوسطتان الحجم، مفرومتان فرما ناعما.

نصف كاس من البقدونس، مفروم فرم ناعم.

نصف كاس من الزبيب.

نصف معلقة صغار من الملح.

نصف معلقة صغار من الفلفل الأسود.

ملعقتان كبيرتان من النشا.

زيت للقلي.

كيفية التحضير

نضع الأرز بقدر مع كوبين من الماء، و ننكهه بالملح و الكركم، و نترك المزيج على النار حتى ينضج الأرز تماما.

نضع الأرز بالخلاط الكهربائي، و نطحنه حتى نحصل على عجينة.

نسخن حوالي معلقتين

صور

35 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.