الحلويات الشرقية من اكثر الحلويات شهرة علي مستوي الدول العربية و الدول الاوربية و غيرها و تمتاز بدقه
عملها و طعمها الشهى اللذيذ و من اشهر الوصفات بالحلويات الشرقية المعمولة الهشة اللذيذه.
معمول هش و لذيذ, حلويات شرقيه, كيفية عمل المعمول 2023
1 زبدة متوسطة غير مملحة 200 غرام
2 صفار البيض
ملعقة صغار فانيلا
نص كاس سكر ناعم
1 معلقة صغار بيكينج بودر
2 و نصف كاس طحين رقم 1
تخلط الزبدة مع السكر مدة ربع ساعة بالخلاط الكهربائي
ثم يضاف صفار البيض و الفانيلا و تخلط مدة خمس دقائق
*يخلط الطحين مع البيكينج بودر و يضاف الطحين تدريجيا
العجينة عجنتها بايدي
التمر حطيتة فاالميكرويف علشان يلين و استعملت تمر خلاص
القوالب الى استعملتهم القالب الابيض من محمصة بيروت و بتحصلونة عند عبد الكريم فمركز المينا بوظبي
نكور التمر و نضعة داخل العجين و باستعمال قوالب المعمول نشكل العجين
يوضع فالفرن درجة حرارة 180 و لين ما تصير لونة بنى فاتح من تحت و فوق
شوا رايكم و الى بتجرب المعمول تحط لنا صور و رايها
و المعمول هش و لذيذ جدا جدا جدا
- طريقة عمل الكعك الفلسطيني بالطحين
- طريقة معمول بالتمر هش ولذيذ
- معمول هش