الكيك من الحلويات اللذيذه التي يحبها الاطفال و الكبار و سهله التحضير و ممكن عملها يوميا على الافطار مع كاس الشاي
مقادير الكيك :
2 كاس دقيق
4 حبات بيض
3/4 كاس زيت
3/4 كاس حليب
كوب سكر
كيس بكينج بودر
2 كيس فانيليا
ملح
ملعقه صغيره خل
2 معلقه نسكويك شوكولاته حسب الرغبة
كيفية التجهيز:
1 – نحط الـ 4 حبات بيض بكوب الخلاط و معهم اقل القليل من الملح و نقوم بضربهم جيدا بعدها نضيف الخل.
2 – و نواصل خفق البيض بالخلاط الي ان يأخذ لون فاتح و حينها نضع السكر
بالتدريج و نستمر فالتقليب بعدها نضيف الزيت خلال تشغيل الخلاط، و من بعدة الحليب و نواصل الضرب.
3 – و نريح الخلاط بعض الوقت بعدها نواصل الضرب من جديد، و فاناء عميق نقوم بنخل الدقيق و معة كيس البكينج بودر .
4 – و أثناء الخلط نضيف الدقيق و البكينج بودر فالخلاط و بمجرد ان يختفى
الدقيق و يذوب داخل الخليط نوقف الخلاط، و نبطن الصينيه بفرشاه الزيت
ومعها رشه دقيق و نصب الخليط فبوله حتي نتأكد من اختلاط الدقيق بالسوائل و بعد هذا نضعة فالصينيه .
5- ممكن اضافه معلقتين نسكويك علي نص كاس من الخليط و نخلطهم جيدا و بعد هذا نقوم بإضافتة بشكل عشوائي علي الخليط.
6- ندخل الصينيه فرن ساخن علي درجه حراره 180 درجه مدة 45 دقيقة،
و تقدم الكيك بعد ان تبرد مع الشاي او العصائر حسب الحاجه
كيك بالصور