عشان تعمل الفطيره لازمك شويه مقادير اولها 10 كوبيات من الطحينه و ملعقتين خميره و شويه سكر
بمقدار حوالى ربع كوبايه من السكر الابيض و بضتين متوسطين الحجم مش لازم يكونوكبيرة عن العادي
زيت زيتون او زيت نباتى بس يصبح ما ركه كويسه عشان دة هيفرق فالطعم جدا جدا و ملعقتين ملح
و رشه حبه بركه او ما تسمى بالحبه السودا و 3 كاسات ما يه و فية جبن معينه الى بتكون فالحشو
زى مثلا الجبنه البيضه الكريمى و الى بتكون طعمها مش مملح اوى و فية برضو جبنه زى الشيدر الاحمر
او شيدر اصفر عادى و فية جبنة رومى مبشوره و دة بيخلى الطعم اجمل فية جبن بتبقى مرشوشه فلفل اخضر
او زيتون اخضر و دة بيخلى الطعم اجمل و اروع شويه و العجينه و حاولى ديما انك تخلى مفروده كويسة
و و زعى الجبنه و الرشه كويسه عشان متبقاش باظظ باظظ خالص زى ما لتو
كيفية فطيره الجبن
فطيره الزيتون و الجبن
طرق فطائر الجبنة
