طريقة عمل الفول بالطماطم , طريقه سهله وبسيطه لعمل الفول

الفول من الطبخات المصريه و الشعبيه الشهيره التي لا تخلو من اي بيت =مصرى فهى و جبه للفطور او العشاء يحبها المصريين و اليكم كيفية عمل الفول بالطماطم

 

المكونات

½ كيلو فول مدمس. 2 ثمره طماطم كبيره مقطعه مكعبات صغيرة. بصله صغيره مفرومة.

3 فصوص ثوم مفروم. ¼ كاس بقدونس مفروم. 2 معلقه صغيره صلصه طماطم.

½ معلقه صغيره كمون مطحون. 2 معلقه كبيره عصير ليمون. معلقه كبيره خل.

ملعقه كبيره سمن. معلقه كبيره زيت. ملح و فلفل اسود.

كيفية تجهيز فول بالطماطم

علي نار متوسطة، ضعى الزيت و السمن، و قلبى حتي يذوب السمن

. ضعي البصل و قلبية حتي يذبل، بعدها اضيفى الثوم و قلبى مدة دقيقة. اضيفى الطماطم و صلص

ه الطماطم و الخل، و قلبى باستمرار حتي يغلى الخليط. اضيفى الفول المهروس و الكمون

والملح و الفلفل الأسود، و قلبى حتي يغلي. ارفعى الفول من علي النار،

ثم ضعي الليمون و البقدونس، و قلبى جيدا. ضعى الفول فطبق التقديم، و قدمية ساخنا مع الخبز المصري.

 

طرق عمل الفول بالطماطم


طريقة عمل الفول بالطماطم , طريقه سهله وبسيطه لعمل الفول