وقت التحضير: ١٠ دقائق
وقت الطهي: ١٥ دقائق
عدد الوجبات: ٢٠
المطبخ: وصفات و طبخات جزائرية
حلو جزائري، يحضر غالبا فعيد الاضحي المبارك.
كيفية تحضير الكروكى الجزائري
١. فى و عاء، يخفق البيض، السكر و الزيت جيدا بعدها تضاف المكونات الجافة ما عدا الكاكاو و يخلط للحصول علي عجينة طرية .
٢. تقسم العجينة الي قسمين، يوضع الكاكاو فوق ثلث العجينة و تدعك جيدا باليدين.
٣. تفرد طبقة من العجين الابيض علي سطح العمل بعدها توضع فوقة طبقة من العجينة البنية .
٤. تشكل العجينة علي شكل حربوش و توضع فصينية مدهونة بالزبدة بعدها يدهن الحربوش بصفار البيض، يزين بالسمسم و تدخل الصينية الي الفرن الساخن لتنضج.
٥. تخرج الصينية من الفرن، يترك الكروكى ليبرد بعدها يقطعة بشكل ما ئل و يقدم باردا.
اقتراحات الكروكى الجزائري
يمكن تزيين الكروكى بالشوكولا و يقدم باردا مع القهوة او الشاي
- الكروكي الجديد
- الكروكي بالطريقة الجديدة
- كيفية عمل الكروكي
- تحضير الكروكي
- انواع الكروكي
- وصفة الكروكي لام رامي
- صور وصفة الكروكي
- وصفة كروكي
- طريقة تحضير سهلة لتحضير الكروكي
- طريقة تحضير كروكي