اوعدك هتدمنيها انتى و ولادك , صينيه كرات البطاطس بالدجاج و الكريمة حلوة من مطبخى بالصور حياكم
المقادير
3 ملاعق كبيره زيت او سمنة
½ كيلو فراخ مقطع شرائح
3 فص ثوم مهروس
1 معلقه صغيره ملح
بصله مفرومه شرائح
1 حبه جزر مبشوره
فلفل رومى ملون مقطع شرائح
½ معلقه صغيره فلفل اسود
½ معلقه صغيره فلفل احمر حار
½ معلقه صغيره سبع بهارات
5 حبات بطاطس مسلوقة
ملعقتين اكل زبدة
½ كأس من الحليب
رشه ملح و فلفل اسود
مقادير الصوص الكريمي
1 كأس كريمه سائلة
1 ½ كأس حليب
ملعقتين اكل جبنه كريمية
رشه ملح و فلفل اسود
للتزيين:
كزبره مفرومه ناعمة
¼ كأس برش موزاريلا او شيدر
كيفية التحضير
نسخن معلقتين الزيت علي النار و نحط الفراخ و نقلب لحد ما يستوي و نسبها على جنب.
فى نفس الطاسة نسخن معلقه الزيت و نحط البصل و الثوم و نقلب لحد ما يدبل
نرجع الفراخ فالطائره و نحط الفلفل الأخضر و الأصفر و الأحمر المتقطع سلايز و الجزر المبشور و نقلب جميع المكونات مع بعض
نحط التوابل و نسبها علي نار خفيفة خمس دقائق
فى الوقت دة نحط البطاطس المسلوقه فطبق مع الزبده و اللبن و ملح و فلفل اسود و نهرسها كويس و نسبها على جنب
ونعمل الصوص نحط الكريمه السايلة و اللبن فحله و الجبنه الكريميه و ملح و فلفل و نقلب و نسيبة لحد ما يغلي و نقفل النار
نرص الطبقات طبقه بطاطس و بعدين طبقه جبنة و بعدين طبقة فراخ و ثم طبقه بطاطس و جبنة و الصوص اللى حضرناه
وتدخلها الفرن لحد ما تاخد و ش ذهبى رائع و نزينها بالكزبره الخضرة و بالهنا
اوعدك هتدمنيها انتى و ولادك
صينيةكرات البطاطس بالدجاج و الكريمة حلوة من مطبخى بالصور حياكم
صوانى كره البطاطس بالدجاج و الكريمات حلوة من مطابخى بالصورة حياكم