صينية كرات البطاطس بالدجاج والكريمه روعه من مطبخي بالصور حياكم

اوعدك هتدمنيها انتى و ولادك , صينيه كرات البطاطس بالدجاج و الكريمة حلوة من مطبخى بالصور حياكم

المقادير

3 ملاعق كبيره زيت او سمنة

½ كيلو فراخ مقطع شرائح

3 فص ثوم مهروس

1 معلقه صغيره ملح

بصله مفرومه شرائح

1 حبه جزر مبشوره

فلفل رومى ملون مقطع شرائح

½ معلقه صغيره فلفل اسود

½ معلقه صغيره فلفل احمر حار

½ معلقه صغيره سبع بهارات

5 حبات بطاطس مسلوقة

ملعقتين اكل زبدة

½ كأس من الحليب

رشه ملح و فلفل اسود

مقادير الصوص الكريمي

1 كأس كريمه سائلة

1 ½ كأس حليب

ملعقتين اكل جبنه كريمية

رشه ملح و فلفل اسود

للتزيين:

كزبره مفرومه ناعمة

¼ كأس برش موزاريلا او شيدر

 

كيفية التحضير

نسخن معلقتين الزيت علي النار و نحط الفراخ و نقلب لحد ما يستوي  و نسبها على جنب.

 

فى نفس الطاسة نسخن معلقه الزيت و نحط البصل و الثوم و نقلب لحد ما يدبل

 

نرجع  الفراخ فالطائره  و نحط الفلفل الأخضر و الأصفر و الأحمر المتقطع سلايز و الجزر المبشور و نقلب جميع المكونات مع بعض

 

نحط التوابل و نسبها علي نار خفيفة خمس دقائق

فى الوقت دة نحط البطاطس المسلوقه فطبق مع الزبده و اللبن و ملح و فلفل اسود و نهرسها كويس و نسبها على جنب

 

ونعمل الصوص نحط الكريمه السايلة و اللبن فحله  و الجبنه الكريميه و ملح و فلفل و نقلب و نسيبة لحد ما يغلي  و نقفل النار

 

نرص الطبقات طبقه بطاطس و بعدين طبقه جبنة و بعدين طبقة فراخ و ثم طبقه بطاطس و جبنة و الصوص اللى حضرناه

 

وتدخلها الفرن لحد ما تاخد و ش ذهبى رائع و نزينها بالكزبره الخضرة و بالهنا

 

اوعدك هتدمنيها انتى و ولادك

صينيةكرات البطاطس بالدجاج و الكريمة حلوة من مطبخى بالصور حياكم

صوانى كره البطاطس بالدجاج و الكريمات حلوة من مطابخى بالصورة حياكم

 



 





















 


صينية كرات البطاطس بالدجاج والكريمه روعه من مطبخي بالصور حياكم