واو طعمها فظيع كالعادة من تجاربي – تجربتي في عمل البطاطس الحلزونية
قطعي بالسكين حبات البطاطا على شكل حلزوني وهي معلقة بالأعواد الخشبية.
افردي حبات البطاطا المقطعة بأصابعكِ لتغطي معظم مساحة الأعواد، بحيث تتباعد كل قطعة حلزونية
عن الأخرى بمسافة بسيطة. ضعي كمية وافرة من زيت القلي النباتي على النار في مقلاة
التسخين، ثم ارفعي النار ليسخن الزيت جيداً.
