المسمن الجزائري في الفرن , طريقة عمل المسمن

صورة المسمن الجزائري في الفرن , طريقة عمل المسمن

صور
كيفية عمل مسمن مغربي في الفرن
اصبح من السهل تحضير و صفه مسمن مغربي في الفرن اللذيذه من مجموعه و صفات حلى و حلويات بكيفية مبسطه و واضحه ، اعديها و اخبرينا بالنتيجه
مقادير مسمن مغربي في الفرن
مقادير العجين
٣⁄٤ كيلوغرام دقيق ابيض
١⁄٤ كيلوغرام دقيق قمح
١ ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
١⁄٤ ملعقه صغيره خميره
ماء دافئه للعجن
لتوريق العجين
١ كاس سكر
١ كاس زيت، و زبده مذابه
١⁄٢ ملعقه صغيره فانيلا
كيفية تحضير مسمن مغربي في الفرن
١. في و عاء، توضع كل مكونات العجينه و تعجن جيدا ثم تترك لترتاح جانبا مدة 1/4 ساعه .

٢. تشكل كرات صغيره من العجينه و تترك لترتاح مره اخرى.

٣. تبسط الكرات جيدا بالزيت و الزبده المذوبه ثم ترش بالسكر و الفانيلا.

٤. تطوى الكرات على مظهر مسمنه مربعه ثم تبسط كره اخرى= جيدا، يوضع في و سطها المسمنه المربعه و يجمع المسمن، تكرر العمليه حتى انتهاء الكميه للحصول على مسمنات كبيره الحجم.

٥. تبسط المسمنات الكبيره ، يرش عليها السكر و الفانيلا ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت و تدخل الى فرن معتدل الحراره لتنضج.

٦. تظهر الصينيه من الفرن، يوضع المسمن في طبق و يقدم ساخنا.

اقتراحات مسمن مغربي في الفرن
تقدم ساخنه مع الجبن او العسل او المربى مع الشاي المغربي.

  • المسمن صور
  • صور المسمن
  • صور المسمن الجزائري
  • صور المسمن المغربي
  • كيفية صناعة الخبز

848 views