طريقة عمل المهلبية , مقادير مهلبية النشا

صورة طريقة عمل المهلبية , مقادير مهلبية النشا

صور

مقادير مهلبيه النشا

٤ كوب حليب سائل
٤ ملعقه كبيره نشا الذره ، ممسوجه
١⁄٢ كوب سكر
١ ملعقه كبيره ماء الزهر

كيفية تحضير مهلبيه النشا

١. في كسروله على النار يوضع ثلاثه كاسات و نصف حليب مع السكر حتى يصل للغليان.

٢. يذاب مقدار النشاء مع نصف كاس الحليب المتبقي البارد و يضاف لخليط الحليب المغلي بالتدريج مع التحريك بالويسك.

٣. يترك على النار بعد الغليان حوالي دقيقتين و يزال عن النار و يضاف ماء الزهر و يوزع باطباق التقديم او باكواب و يزين اما بالفستق الحلبي او جوز الهند

 

964 views