واو طعمها تحفة تحفة – مصابيب و حليب طعم رهيب رهيب بالصور
تعتبر المصابيب من الأكلات التقليديه التي تشتهر فيها السعوديه بشكل خاص، و يعود اسباب تسميتة بذلك الاسم،
لكيفية خبزها، حيث يتم صبها علي الصاج الساخن جدا، حتي تنضج سريعا، و تتميز المصابيب بقيمتها الغذائيه العالية،
كما انها تعد من الخيارات المناسبه جدا جدا للذين يتبعون حميه غذائية
كأسان من الدقيق الأسمر. ست معالق كبار من حليب البودرة. معلقتان صغيرتان من الخميره الفورية
نصف معلقة صغيره من ملح الطعام؛ لضبط النكهات. معلقتان كبيرتان من سكر البودره الناعم. كأسان و نص من الماء.
مزج كل من الدقيق، و الحليب، و الخميرة، و السكر، و الملح، فو عاء كبير، مع مراعاه خلط المكونات جيدا
إضافه الماء الي المكونات بشكل تدريجي، و إعاده مزجها من جديد باستعمال المضرب الكهربائي
تغطيه العجينه بكيس من النايلون، و تركها جانبا لعشر دقائق. و ضع مقلاة كبار علي النار، و تركها حتي تسخن جيدا
ومن بعدها اخذ ربع كأس من العجينه السائلة، و سكبها فالمقلاة. تقليب العجينه او المصابيب
حتي يكون لونها ذهبيا من الجهتين.
