احلى فطور حقا – فطورى المتواضع حيااكم
احلى فطور
طاجن جبنه الحلوم
مده التحضير خمس عشره دقيقة
مده الطهى عشرون دقيقة
تكفى لـ سته اشخاص
كيفية التحضير
خلط زيت الزيتون، و دبس الرمان، و رشه الملح فو عاء و إضافه شرائح البندوره و تقليبها فالصوص بعدها ترك الوعاء جانبا.
رش النعناع الناشف فوق قطع جبنه الحلوم و تقليبها.
صف شرائح البندورة، و جبنه الحلوم و احده تلو الأخري فصينيه الطاجن.
صب الصوص المتبقى من زيت الزيتون، و دبس الرمان، فوق الصينيه و رش الزيتون المقطع علي الوجة و إدخالها الي الفرن علي درجه حراره مئتى درجه مئويه لمدة عشر دقائق.
إخراج الطاجن من الفرن و تزيينة بأوراق الريحان و تقديمها بجانب قطع من الخبز الساخن