يقوم مصنعو الاغذيه بوضع ملصق غذائى على علب الاغذيه و هو يقدم ذلك الملصق معلومات عن الاغذيه حسب الحقائق الدوليه .
طريقة معرفة ملصقات الأغذيه الموجوده على الأطعمه و الخضروات و الفواكة و المواد
الغذائيه المختلفه . و يجب على الكثير من المستهلكين معرفه طريقة استعمال
هذة المعلومات بشكل اكثر فعاليه و سهوله . و الغرض من هذا هو تعلم مهارة
قراءه الملصقات لجعل الأمر اكثر سهوله و المساهمه فاتباع نظام غذائى صحى .
طريقة قراءه الرموز الموجوده على منتجات البلاستيك ؟9
قد تختلف المعلومات الوارده فالقسم الرئيسى حسب جميع منتج له معلومات مهمه
بة و لكن توجد مجموعه مشتركه من المعلومات التي تحتاج الى معرفتها مثل
حجم المنتج، السعرات الحرارية، معلومات تغذيه و القيم الغذائيه بما فيها
الدهون، الصوديوم، الألياف . فيما يلى مجموعه من الإرشادات التي تساعدك فتفسير ملصقات التغذيه .
بعض الأطعمه معبأه لديها ملصقات على الظهر او الجانب او فالمنتصف تحتوى
هذة الملصقات معلومات عن الطاقه ( كج ) و السعرات الحراريه (كيلوكالوري) و تشمل
أيضا معلومات عن الدهون سواء المشبعه او غير المشبعة، الكربوهيدرات، السكريات،
البروتين، الملح . و يتم عرض هذة المعلومات الغذائيه لكل 100 جرام و أحيانا جزء المواد الغذائيه .
عاده ما تقوم محلات السوبر ما ركت و مصنعى المواد الغذائيه بتوجيه
الضوء على الطاقه و الدهون و السكريات و الملح فالجزء الأمامى من التعبئه و التغليف
. يمكنك استخدام هذة الملصقات لمساعدتك فاختيار نظام غذائى اكثر توازن
ولكى تتبع نظام غذائى اكثر توازنا يمكنك تناول خمس حصص على الأقل من مجموعه متنوعه من الفاكهه و الخضروات جميع يوم .
أما الوجبات الأخرى كالبطاطس، الخبز، الأرز، المعكرونة، او غيرها
من الكربوهيدرات النشويه يمكنك اختيار الحبوب الكامله او الألياف بقدر الإمكان .
ومنتجات الألبان و المشروبات كالفول الصويا و الزبادى يمكنك اختيار الدهون و سكر اقل ..
طريقة معرفة ملصقات الأغذيه الموجوده على الأطعمه ؟
مصلقات الأغذيه التي توجد على ظهر او جانب التعبئه و التغليف :
غالبا ما يتم عرض ملصقات الأغذيه على الظهر او جانب التعبئه و التغليف
على سبيل المثال يخرج فالصوره ادناة ملصق العناصر الغذائيه الموجود على رغيف من الخبز الأبيض .
هذا النوع من الملصقات يتضمن معلومات حول الطاقة، الدهون المشبعة
ويمكن كذلك ان يعطي بعض العناصر الغذائيه الأخرى كالألياف لكل 100جرام
