كلى طعام مطاعم ، بيتزا جميلة متميزه و بالخطوات المصورة
أولا مكونات المنزلزا:
2.5 كاس دقيق ابيض
كيس خميره فورية
ربع فنجان زيت زيتون
كيفية عمل المنزلزا2
كيفية عمل المنزلزا
كوب ماء دافئ
ربع معلقه صغيره من سكر
ذره ملح
ثانيا كيفية تحضير المنزلزا:
1-احضري و عاء كبير، و ضعي بة الدقيق و الزيت و الملح و السكلار.
2-في كاس خارجي ضعي الماء الدافئ و بة الخميره الفوريه او الخميره “البيرة” العادية، بعدها ضيفيها الي الخليط السابق.
3-امزجي المكونات معا بشكل جيد، و يمكنك اضافه قليل من الماء ان احتجت حتي تحصلين علي عجين بقوام متميز يساعدك فالفرد.
4-قومي بتغطيه الوعاء جيدا، و ضعية فمكان دافئ.
5-اتركي العجين ليخمر مدة ساعه كاملة.
6-احضري صينيه المنزلزا، و ابدئي بوضع العجيب فيها، و افردية جيدا حتي تكون متساويه الأطراف و مسطحه بشكل متساوى.
7-اتركي العجين ليهدا فالصينيه بعد فردة مدة ربع ساعة.
8-قومي بوضع صوص المنزلزا، و وزعية جيدا فالصينية.
كيفية عمل المنزلزا
9-الآن اصبح عجين المنزلزا جاهزا و يمكنك و ضع الحشو الذي ترغبين فيه، و لا تنشي اضافه الجبن الموزريلا و الزيتون الأسود لتحصلين علي نكهه متميزة.
10-قومي بضبط الفرن علي درجه حراره 180 درجة.
11-ضعي صينيه المنزلزا فالفرن، و اتركيها مدة 15 دقيقه او اقل، حسب النضج و تابعيها.
12-الآن قومي بتقديم المنزلزا من اثناء و ضعها فطبق و تقسيمها، او اخذ جميع قطعه فطبق خاص بجوار الصوص الذي ترغبين فيه.
بيتزا جميلة متميزه و بالخطوات المصورة
كلى طعام مطاعم
بيتزاات جميلة متميزه و بالخطوات المصورة