لا تحتاجي مطاعم بعد الان ، مكرونة دجاج بالباشميل روعه وباشميل ارووع من مطبخ العنوود
المكوّنات
ظرف باستا اي شكل تفضلونه
2 صدر دجاج مقطع
حبه طماطم متوسطة مفرومه فرم ناعم
حبة باذنجان متوسطة
حبة كوسه متوسطه
حبه جزر متوسطه
حبه بطاطس متوسطه
حبه ماجي
بهارات مشكلة
حبة بصل متوسطه
ملعقتين معجون طماطم
ملعقة كاتشب
حبة فلفل رومي متوسطه
مكونات البشاميل:
ملعقة زبدة
ملعقتين دقيق
كوبين حليب سائل
3 ملاعق موتزاريلا
3 ملاعق جبنة سايلة
كوب جبنة قشقوان ع الوجه
الخطوات
نسلق الباستا نصف سلقه حتي لا تتعجن ونصفيها نتركها جانبا
نقطع الدجا ج قطع متوسطه -ونقطع الخضار مكعبات ونقليها ونتركها جانبا
نقطع البصل والفلفل الرومي تقطيع ناعم وفي تاوة نضع ملعقة
زيت ونشوح البصل والروميي نضع الدجاج ونشوحها ع النار ثم
نضع الماجي والطماطم والصلصه والبهار والملح ونغطيها حتي
ينضج الدجاج ثم نضع الخضار المقليه ونمزجها سويا ونطفئ الموقد
نضع مكونات البشاميل ونخلطها مع بعض نضعها ع النار حتي تثخن
نحضر صينيه مناسبه نضع طبقة بشاميل ثم نص كميه المكرونه
ثم نضع الخضار رشة موزاريلا طبقه بشاميل ثم باقي المكرونه
واخر طبقه البشاميل ثم نرش الجبن وندخلها الفرن عشر دقائق
من الاسفل وثلاث دقائق من الاعلي وتقدم وصحه وهنا
مكرونة دجاج بالباشميل روعه وباشميل ارووع من مطبخ العنوود
لن تحتاجه مطاعم بعد الان
مكرونات دجاج بالباشميل
