محروق صبعه طبق كويتي اقتصادي والخطوات بالصورر

اكله الاغنياء ببلاش , محروق صعبه طبق كويتي اقتصادي

تعتبر هذه الاكله من الاكلات الرائجه والشهيه جدا بالمدن

الكويت حيث يطلبها الكثير من الكويتيين لتناولها ولكم المقادير و طريقه العمل

ببدأبالمقادير

/ 3 خبزات تنور ( ايراني ) – 2 صدر دجاج مسحب او حسب الكميه
اللي عندك من الدجاج الزائد من امس 1 بصله – 1 قرع صغير – 1
باذنجان – 1 بطاط – 1 فلفل اخضر بارد – 1 كوسه – 2 طماطم 
2 فلفل اخضر حار – 1 علبه صغيره معجون طماط ( صلصه ) 2 فص
ثوم -قطعه زنجبيل طري – عصير ليمونتين -نص شده كزبره خضراء 2 لومي ( ليمون
اسود مجفف ) – 4 فلفل احمر مجفف (اللي على شكل كره ) – ملح
– فلفل – بهارات كويتيه مشكله أو كاري – كزبره – كمون

الطريقه :

1- يقطع الخبز , ويسحب الدجاج من العظم في حال استخدامه . . ويدق الثوم
والزنجبيل ناعما

, ويقطع البصل صغيرا , وتقطع باقي الخضار قطع متوسطه وتفرم الكزبره الخضراء …

ويخلط المعجون مع شوي ماء . .ويسخن الماء حتى يضاف وهو ساخن ..

2- في قدر كبيره ..نضع البصل مع شويه زيت حتى يذبل ثم نضع الثوم والزنجبيل

ويقلب ثم الفلفل الحاروتقلب شويه ..ثم الملح والفلفل والبهارات

محروق صعبه طبق كويتي  اقتصادي

اكله الاغنياء ببلاش

محروق صعبه أطباق كويتيه اقتصاديه