قاطو الطبقات بالمعجون , طريقة صنع حلوي القاطو

4 بيض
كاس زيت
كاس و نصف سكر عادي او ناعم
كاس نشاء
1 و نصف خميره
فانيلا
فرينه
كيلو معجون من النوع الثقيل، ذلك ضروري
كميه من الكاوكاو او اللوز المرحي
شكولاطه ذائبه للتزيين
نروحو لكيفية التحضير

بواسطه خلاط كهربائي، ضربي البيض و السكر مدة 5د، اضيفي الزيت و اخلطي افرغي عليها الفانيلا و النشاء و الخميره ,اخلطي مليح و لميها بالفرينه حتى تتماسك و تكون=عجينه طريه و لينه .
اقسمي العجين الى 4 كرات
ادهني صينيه بالزيت، و حلي الكريه الاولى و ضعيها في الصينيه ، ادهنيها بالمربى و رشي عليها الكاوكاو او اللوز مرحي رطب.
حلي العجينه الثانيه فوق كيس بلاستيك مرشوش بالفرينه بحجم الصينيه اثقبيها بواسطه الشوكه . احمليها و اقلبيها فوق الصينيه ، ادهنيها كذلك بالمربى و كرري العمليه حتى تكملي 4 طبقات.
ادخليها الفرن و اتركيها تنضج حتى تكتسب الاطراف اللون البني الفاتح، اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد زينها بالشكلاطه مذابه ، دعيها تجف و قطعيها معينات و زينيها من فوق كما تريدين

صور

 

  • قاطو الطبقات
  • قاطو طبقات
  • صنع القاطو
  • قاطو طبقات بالصور
  • قاطو الطبقات ام وليد
  • حلويات الطبقات با معجون
  • حلويات بالمعجون
  • قاطو الطبقاة
  • حلويات السيليكون ام وليد
  • كورناي النشاء بالشكلاطة

1٬582 views