4 بيض
كاس زيت
كاس ونصف سكر عادي او ناعم
كاس نشاء
1 ونصف خميره
فانيلا
فرينه
كيلو معجون من النوع الثقيل، هذا ضروري
كميه من الكاوكاو او اللوز المرحي
شكولاطه ذائبه للتزيين
نروحو لطريقه التحضير
بواسطه خلاط كهربائي، ضربي البيض والسكر لمده 5د، اضيفي الزيت واخلطي افرغي عليها الفانيلا والنشاء
والخميره ,اخلطي مليح ولميها بالفرينه حتى تتماسك وتكون عجينه طريه ولينه .
اقسمي العجين الى 4 كرات
ادهني صينيه بالزيت، وحلي الكريه الاولى وضعيها في الصينيه ، ادهنيها بالمربى ورشي عليها الكاوكاو
او اللوز مرحي رطب.
حلي العجينه الثانيه فوق كيس بلاستيك مرشوش بالفرينه بحجم الصينيه اثقبيها بواسطه الشوكه . احمليها
واقلبيها فوق الصينيه ، ادهنيها كذلك بالمربى وكرري العمليه حتى تكملي 4 طبقات.
ادخليها الفرن واتركيها تنضج حتى تكتسب الاطراف اللون البني الفاتح، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد
زينها بالشكلاطه مذابه ، دعيها تجف وقطعيها معينات وزينيها من فوق كما تريدين
- قاطو الطبقات
- قاطو طبقات
- حلويات الطبقات با معجون
- قاطو الطبقات ام وليد
- قاطوطبقة
- قاطو الطبقات بالمربى والشوكولا
- قاطو الطبقاة
- قاطو طبقات بالصور
- صنع القاطو
- حلويات بالمعجون
