طريقة عمل لفائف فطائر الدجاج , فطائر الدجاج بطريقة صحية


كيفية عمل لفائف فطائر الدجاج بالصور

فطاير بالدجاج

من اطيب و صفات المعجنات و الذ كيفية لاستعمال الدجاج ،

 


 


يمكن صنع كمية مناسبة و تقديمها فالمناسبات و العزومات ،

 


 


وهي طبق شهى للغداء و الفطور ايضا

مقادير فطاير بالدجاج


                                    ١ كاس سكر

٢ معلقة كبار الخميره

٢ كاس ما ء،

 


دافئ

رشة ملح

٢ كاس دقيق

الحشوة

٨ صدر دجاج،

 


مقطع شرائح

١ بصل،

 


مقطع شرائح

١ فلفل اخضر،

 


شرائح

١ جزر،

 


مبشور

١⁄٢ كاس زيتون،

 


حسب الرغبه

٢ كاس جبن موزاريلا،

 


مبروش

كيفية تحضير فطائر الدجاج اللذيذه

١.

 


لعمل عجينة الفطائر،

 


تخلط كل المقادير مع بعضها جيدا و تترك مدة 10 دقائق.


٢.

 


يقلي البصل،

 


الفلفل الاخضر،

 


الجزر و نضيف اليها شرائح الدجاج و تقلي جيدا،

 


يضاف الفلفل الاسود و الملح.

٣.

 


ترفع من على النار لتبرد نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها.

٤.

 


ناخذ قطعة من العجين و نفردها قدر المستطاع بشكل طولي،

 


نضع عليها حشوة الدجاج و نترك مسافة من الاطراف.

٥.

 


ثم نلفها بشكل اسطوانى و نقطعها،

 


تصف فطائر الدجاج فصينية و تدخل الفرن لتخبز و تتحمر قليلا.


٢٥-تختم اطرافها جيدا .

 



٢٦-ندهن صينية الخبز بقليل من الزيت و ترص الفطائر و تخبز فالفرن على درجة حرارة متوسطة و فالرف الوسطي.

 

 

 

  • فطائر بالدجاج

913 views

طريقة عمل لفائف فطائر الدجاج , فطائر الدجاج بطريقة صحية