طريقة عمل لفائف فطائر الدجاج , فطائر الدجاج بطريقة صحية

صور
كيفية عمل لفائف فطائر الدجاج بالصور
فطاير بالدجاج
من اطيب و صفات المعجنات و الذ كيفية لاستعمال الدجاج ، ممكن صنع كميه مناسبه و تقديمها في المناسبات و العزومات ، و هي طبق شهي للغداء و الفطور ايضا
مقادير فطاير بالدجاج

                                    ١ كاس سكر

٢ ملعقه كبيره الخميره
٢ كاس ماء، دافئ
رشه ملح
٢ كاس دقيق
الحشوه
٨ صدر دجاج، مقطع شرائح
١ بصل، مقطع شرائح
١ فلفل اخضر، شرائح
١ جزر، مبشور
١⁄٢ كاس زيتون، حسب الرغبه
٢ كاس جبن موزاريلا، مبروش
كيفية تحضير فطائر الدجاج اللذيذه
١. لعمل عجينه الفطائر، تخلط كل المقادير مع بعضها جيدا و تترك مدة 10 دقائق.

٢. يقلى البصل، الفلفل الاخضر، الجزر و نضيف اليها شرائح الدجاج و تقلى جيدا، يضاف الفلفل الاسود و الملح.

٣. ترفع من على النار لتبرد نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها.

٤. ناخذ قطعه من العجين و نفردها قدر المستطاع بشكل طولي، نضع عليها حشوه الدجاج و نترك مسافه من الاطراف.

٥. ثم نلفها بشكل اسطواني و نقطعها، تصف فطائر الدجاج في صينيه و تدخل الفرن لتخبز و تتحمر قليلا.

٢٥-تختم اطرافها جيدا .

٢٦-ندهن صينيه الخبز بقليل من الزيت و ترص الفطائر و تخبز في الفرن على درجه حراره متوسطه و في الرف الوسطي.

 

 

 

  • فطائر بالدجاج

733 views