تعتبر الحلويات احد اصناف الطعام التي يطلبها الجميع، والتي تستخدم في المناسبات المختلفه وخاصه الكنافه
التي تقدم في الافراح والاحزان، والتي تشتهر في بلاد الشام على وجه التحديد بكونها احد
اشهر الحلويات، وتعتبر الشربات او كما تعرف بالقطر ايضا هي التي تعطي الكنافه مذاقها الحلو
الذي يستمتع به الجميع، وسنتطرق في هذا المقال الى طريقه اعداد شربات الكنافه .
شربات الكنافه المكونات كوبان من السكر. اربعه اكواب ماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقه
كبيره من ماء الزهر او ماء الورد.
طريقه التحضير نضع السكر في قدر على النار، ثم نضع الماء عليه، وماء الزهر او
ماء الورد، وعصير الليمون على الغاز، وعندما تغلي الشربات ننزلها عن النار ونضعها في زجاجه
لحين الاستعمال. شربات الكنافه يمكن ان تستعمل في حلويات كثيره ايضا بالاضافه الى الكنافه .
