احدث طبخات جديدة اكلات روعة طريقة طبخة

طريقة عمل البسبوسة , حلويات شرقية , كيفية تجهيز البسبوسة 2024

طريقة عمل البسبوسة - حلويات شرقية - كيفية تجهيز البسبوسة 2020 15987 1

 البسبوسه من اشهر الحلويات الشرقيه التى اشتهر بها العرب عبر الزمن خاصه في مصر وحلب

لها طابع خاص وطعم مميز لها انواع عده محبه لدى الاطفال والكبار.

طريقه عمل البسبوسه , حلويات شرقيه, كيفيه تجهيز البسبوسه 2024

طريقة عمل البسبوسة - حلويات شرقية - كيفية تجهيز البسبوسة 2020 15987

طريقه عمل البسبوسه
تعد البسبوسه طبقا من اطباق الحلويات المفضله لدى الكثيرين اذ انها ذات طعم لذيذ ومميز،
وتتعدد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقه، كالبسبوسه بالقشطه او البسبوسه بالزبادي، ويضاف لها في
بعض الاحيان الكاكاو لتحضير البسبوسه بالشوكولاته، واليوم سوف نعرض عليكم احدى هذه الطرق التي اتمنى
ان تنال اعجابكم.
المكونات
كوبان من دقيق السميد.
كوبان من لبن الزبادي.
كوب من السكر.
ربع كوب من الزيت.
ثلاث ملاعق كبيره من الجوز الهند المبشور.
ملعقه صغيره من البيكنج باودر.
ربع ملعقه صغيره من الملح.
للتزين:
فستق او لوز مقشر ومقطع الى نصفين.
طريقه التحضير
نحضر طبقا كبيرا ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضاف اليه السكر، والبيكنج باودر،
وبعدها يرش عليها ذره من الملح كلها بطبق واحد وتقلب المكونات جيدا. نضيف للخليط بشكل
تدريجي ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن، وتعجن باليدين جيدا حتى تصبح عجينه لينه.
نقطع البسبوسه بعد مدها في الصينيه بالشكل الذي نريده ،وعلى كل قطعه نضيف حبه او
اثنتين من الفستق العادي او اللوز. يمكن الاستعاضه عن لبن الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ
مضافا اليه عصير ليمونه واحده ويترك ساعتين وبعدها يمكن استعماله مثل اللبن. ندهن الصينيه بقليل
من الزيت او اي ماده دهنيه، نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث لا تزيد سماكته عن
2 سم ونعمل على موازنه سطحها باليد حتى تصبح متساويه وغير متعرجه. نضعها لترتاح حوالي
خمس عشره دقيقه قبل خبزها بالفرن.
طريقه الخبز:
بعد مرور خمس عشره دقيقه نضع الصينيه بالفرن على درجه حراره متوسطه؛ وذلك لمده ثلاثين
دقيقه حيث نقوم بتحميرها من الاسفل ونتاكد كل فتره من ضمان نضجها، ثم نقوم بتحمير
الوجه من فوق، ونصب عليها مباشره وهي ساخنه القطر بحيث يكون القطر بارد او دافئ
حتى يتخللها جيدا.
احدث جديده 2024
  • البسبوسة الجزائرية 2019
  • الست غالية طريقة عمل البسبوسة2018
  • طريقة عمل البسبوسة الست غالية
  • كيفية عمل البسبوسة الشرقية
السابق
عبايات جديده تحفة 2024 , عبايات سوداء , اجمل عبايات جنان
التالي
جديد خياطة الكتان , اجمل قنادر جزائرية