طرق طبخ الدجاج , طرق سهلة لعمل الفراخ

صورة طرق طبخ الدجاج , طرق سهلة لعمل الفراخ

صور

مقادير طبق دجاج بالزعتر و البطاطس دجاجه مقطعه 8 قطع. بطاطس مقطعه شرائح. زعتر. زيت. ملح و فلفل. بهارات دجاج. شرائح جزر حسب الرغبه . كيفية اعداد دجاج بالزعتر و البطاطس تغسل الدجاجه جيدا بالماء المضاف اليه دقيق و ليمون. نحضر و عاء و نخلط به الزعتر و الملح و الفلفل و بهارات الدجاج ، و نضيف عليهم 2 معلقه كبيره زيت طعام. ناخذ نصف التتبيله و نتركها جانبا ، و نضع على التتبيله قطع الدجاج ، و نتبلها جيدا. فى تلك الخلال ، نضع و عاء على النار به ماء مغلى ، مضاف اليه ملعقه صغيره من ملح الطعام. نضع شرائح البطاطس ، في الماء المغلى مدة 6 دقيقة ، ثم ننتشلها من الماء المغلى ، و تصفى جيدا. نحمر البطاطس ، بعد سلقها في مقلاه الزيت ، حتى يكون لونها ذهبى. بعد تحمير البطاطس و تصفيتها من الزيت ، نضع عليها باقيه التتبيله ، التي احتفظنا بها ، و نخلطها جيدا. يوجد طريقتان لطهى الطبق ، الكيفية الاولى: نضع الدجاج و البطاطس و شرائح الجزر ، في كيس الاكل الحرارى ، و ندخله الفرن ، مدة 45 دقيقه ، او حتى ينضج الدجاج. الكيفية الثانيه لطهى الدجاج: نحضر قالب بايركس ، و نضع البطاطس و شرائح الجزر ، في ارضيه البايركس. ثم نرص فوق البطاطس ، قطع الدجاج و نضيف عليه 3 ملاعق كبيرة مياه ، و نعلف البايركس ، بورق الومنيوم. ندخل البايركس في الفرن ، مدة 45 دقيقه . بعد هذا نقوم باخراج البايركس من الفرن ، و نرفع عنه و رق الالومنيوم. و نرجع القالب مره اخرى= الى فرن ، و نشعل عليه الشوايه فقط ، حتى تحمر قطع الدجاج. ممكن ان يقدم طبق دجاج الزعتر بالبطاطس ، مع الرز الابيض المصرى ، و كيفية اعداده ، كاس ارز مصرى ، يغسل و يشوح في معلقه سمن او زبده على النار ، ثم نضيف اليه كاس مياه ساخن ، و ممكن اضافه مكعب مرقه دجاج ، الى مياه الرز بدل من الملح ، لاكسابه نكهه متميزه ، و يترك على نار هادئه حتى ينضج. و ممكن تقديمه مع الرز البسمتى ، كيفية اعداده ، نحضر و عاء ، و نضع فيه معلقه زبده ، و عيدان قرفه ، و مكعب مرقه دجاج ، و نصف ملعقه صغيره كارى ، ثم نضيف الرز الى الوعاء ، و نقلبه ، و نضيف الى الرز مياء ساخنه حتى يتم تغطيه الرز ، و نتركه على نار هادئه حتى ينضج ، و ممكن اضافه بعض المكسرات اليه حسب الرغبه ، و يقدم مع طبق الدجاج الشهى. قدمنا لكم ، من مطبخ حواء ، احد اطباق الدجاج ، الحديثة و الشهيه ، و ذات نكهه متميزه ، تختلف عن كيفية الدجاج بالبطاطس الاعتياديه ، و سوف يحبها الجميع. هل لديكم و صفات اخرى= في تحضير دجاج بالزعتر و البطاطس شاركينا تجربتك

مقادير دجاج صينى مع صوص الصويا صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم نشا واحده بصل مقطعه دوائر حبتان من الفلفل بارد مقطعه بالطول فص ثوم ربع كاس كاتشب او معجون الطماطم كوبان من الماء رشه ملح ملعقتان كبيرتان صويا صوص حلوه ملعقتنان كبيرتان صويا صوص ما لحه كيفية تحضير دجاج صينى مع صوص الصويا

تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات من ثم نقليها بزيت غزير حتى تشقر ثم تترك جانبا ثم نحمس البصل و الثوم في قليل من الزيت من ثم نضيف الفلفل البارد اليها و الكاتشب و الصويا صوص و الماء و رشه الملح ثم نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره و تترك على نار هادئه مدة ربع ساعه حتى تمام النضوج

  • طرق سهلة لعمل الدجاج
  • طبخ الدجاج
  • طرق طبخ الدجاج

784 views