طعمها تحفة كالعاده – صينيه رز من جد و او لا تقاوم
تعتبر صينيه الأرز من الوصفات التي تنتشر فدول الشرق الأوسط، و تتميز بإمكانيه استخدام اي مكونات مرغوبة
لإعدادها، اذ ممكن ان توضع معها اصناف عديده من الخضار، و اللحوم البيضاء، و الحمراء، و الأسماك
المكونات
كوبان من الأرز البسمتي. و رقتان من الغار. اربع حبات من الهال. معلقتان صغيرتان من الملح. معلقتان كبيرتان من الزيت النباتي
كيفية التحضير
اغسلى الأرز مرات عديدة، و اتركية منقوعا بالماء مدة لا تقل عن نص ساعة. اسكبى فقدر عميق كمية
وافره من الماء، و ضعى بها كلا من: و رق الغار، و حب الهال، و الملح، و الزيت. ضعى القدر علي نار ذات
حراره متوسطة، و اتركى المكونات حتي تغلى جيدا. اضيفى الأرز المنقوع، و اطبخية مدة عشر دقيقة تقريبا، بعدها صفيه.
