صينية رز من جد واو لا تقاوم

طعمها تحفه كالعادة – صينية رز من جد واو لا تقاوم

تعتبر صينية الأرز من الوصفات التي تنتشر في دول الشرق الأوسط، وتتميز بإمكانية استعمال أي
مكوّنات مرغوبة

لإعدادها، إذ يمكن أن توضع معها أصناف عديدة من الخضار، واللحوم البيضاء، والحمراء، والأسماك

المكونات

كوبان من الأرز البسمتي. ورقتان من الغار. أربع حبات من الهال. ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

طريقة التحضير

اغسلي الأرز مرات عديدة، واتركيه منقوعاً بالماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة. اسكبي في
قدر عميق كمية

وافرة من الماء، وضعي فيها كلاً من: ورق الغار، وحب الهال، والملح، والزيت. ضعي القدر
على نار ذات

حرارة متوسطة، واتركي المكوّنات حتى تغلي جيداً. أضيفي الأرز المنقوع، واطبخيه لمدة عشر دقائق تقريباً،
ثم صفيه.