الجاتو العادي

المقادير 4 بيض 3 كاس طحين كاس و نصف سكر-نصف كاس زيت او زبده-كوب و ربع حليب ملعقه و نصف بيكنج باودر فانيلا و برش حامض

الكيفية نخلط الموائد السائله و نخفقها ثم نضيف الموائد الناشفه و نخبزها في فرن على درجه 350 فهرنهايت مدة 40 الى 45 دقثقه

كاتو بجوز الهند
المقادير 1كوب طحين 1 كاس سميد 2كوب حليب – 4 بيض 1كوب سكر نصف كاس جوز الهند-2ملعقه صغيره بيكنج باودر فانيلا

الكيفية نخفق البيض و نضيف السوائل فالنواشفق و نخبزه في فرن حرارته 350 مدة 40 دقيقه و نرش عليها القطر البارد و نزينها بجوز الهند(رشه صغيره

جاتو بالنسكافيه

المقادير 1كوب زيت 1كوب سكر 1كوب حليب 4 بيض-فانيلا 2م كبيره نسكافيه 2 كاس طحين 2ملعقه كبيره بيكنج باودر

الكيفية نخفق البيض و المواد السائله ثم الجافه ثم نخبزها على درجه حراره 350 في مدة 45 دقيقه

جاتو بالتفاح.

المقادير 2 كاس و نصف تفاح اصفر منزوع البذر و مفروم 1 كاس سكر-فانيلا ربع ملعقه صغيره ملح – ملعقه صغيره بيكربونات الصودا – ملعقه صغيره قرفه – ربع ملعقه صغيره جوزه الطيب – بيضه مخفوقه كاس طحين لجميع الاستعمالات ربع كاس زيت نباتي نصف كاس جوز مطحون خشن

الكيفية يخلط التفاح المفروم مع السكر و يوضع جانبا مدة 10 دقيقه تضاف بعد هذا البيضه المخفوقه و الزيت و الملح و التوابل و الطحين و بيكربونات الصودا و الفانيلا و يخلط المزيج جيدا بالشوكه او الملعقه و يضاف الجوز .

تدهن صينيه بالسمن و يرش فوقها الطحين ثم يسكب المزيج و يخبز في فرن حرارته 350 في مدة 30 الى 35 دقيقه

جاتو البرتقال

المقادير 4 بيض بحراره الغرفه 2 كاس سكر 1كوب عصير برتقال – نصف كاس زيت نباتي – ثلاثه ارباع كاس طحين – ملعقه اكل برش قشر برتقاله – ملعقه صغيره من برش قشره ليمونه حامضه – ملعقتان صغيرتان باكنج باودر – ربع ملعقه فانيلا

الطريقه: ندهن الصينيه بزيت و نرشه بالطحين ثم يوضع البيض في خلاط و يخفق حتى يتغير لون البيض قليلا ثم نضيف السكر و نتابع الخفق فبقيه المواد يصب المزيج بالقالب و يحمى الفرن مدة 10 دقيقة مدة 350 ف
ثم ندخل الصينيه و تخبز مدة 40 الى 45 دقيقه

جاتو الفواكه المجففه

المقادير: 2 كاس سكر ناعم 227 غرام زبده – 2 كاس طحين 5 بيضات ملعقه صغيره باكينج باودر نصف كاس زبيب ربع كاس قشر برتقال مجفف اختياري_رشه فانيلا نصف كاس فواكه مجففه متنوعه

الكيفية ينقع الزبيب في الماء البارد مدة ساعه ثم يصفى تخلط قشر البرتقال مع الفوكه المجففه و الزبيب ثم تخفق الزبده مع الفانيلا و السكر في الخلاط مدة 5 الى 6 دقيقة يضاف اليه البيض بيضه و احده كل مره ثم نضيف بقيه المقادير بدون خلطهم بالخلاط
يدهن القالب بالزيت و يرش بالطحين و يسكب المزيج و يخبز في فرن محمى مسبقا لدرجه 350 في مدة 40 الى 45 دقيقه

جاتو بالقرفه

هذه الصوره مصغره … انقر هنا لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 720×499

المقادير نصف كاس زبده – كاس سكر 2 بيض منفصلين اي الصفار و البياض كل على حده-نصف كاس حليب – كاس و نصف طحين للجاتو
ملعقه و نصف صغيره بيكنج باودر ربع ملعقه ملح ملعقتان صغيرتان قرفه

الكيفية نخلط الزيده و السكر حتى ينعموا ثم نضيف صفار البيض المخفوق و نخفقهم جيدا فالحليب. ننخل المواد الناشفه و نضيفها و بعدها نضيف بياض البيضه ببطء للعجبنه و نحركهم بهدوء
ونضعها بصينيه مدهونه جيدا و نخبزها على درجه حراره 375ف مدة 20 دقيقه

ممكن تقديمها مع الكابوتشينو او اي نوع من القهوه و بالف هنا و شفا .

جاتو باللبن و الحامض

المقادير كاس و نصف طحين – 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر_نصف ملعقه صغيره ملح-1 كاس لبن كامل الدسم-كوب و ثلث سكر مقسم 3 بيض كبيرة 2 ملعقه صغيره برش حامض-نصف ملعقه صغيره فانيلا – نصف كاس زيت نباتي ثلث كاس عصير حامض

للوجه: كاس سكر ناعم – ملعقتان كبيرتان عصير حامض

الكيفية نضيف كل المواد السائله ما عدا الزيت و نخفقهم ثم المواد الناشفه فالزيت اخيرا ثم نضعها بصينيه بدرجه حراره 350 مدة 45 دقيقه .
في و عاء نضيف السكر و العصير الحامض الذي ذكرته للوجه و نحميهم قليلا ليذوبوا تاخذ دقيقة فقط و نتركها لتبرد ثم نضيفها للجاتوه و يفضل اضافتها بعد ان يبرد الجاتوه

جاتو اللوز

المقادير

كوب و ثلت سكر 225 غ عجينه اللوز – ثلاثه ارباع كاس طحين ربع كاس طحين – كاس زبده غير ما لحه بدرجه الحراره مقطعه لمكعبات-ملعقه و نصف صغيره بيكنج باودر ثلاثه ارباع ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره فانيلا – 6 بيضات بدرجه حراره الغرفه.

الطريقه

1 حمي الفرن لدرجه 325 في و ندهن صينيه بزبده و نرشها بطحين كالعاده .

2 – في الخلاط نضع السكر فعجينه اللوز و ربع كاس طحين حتى يصبح ناعم و كالرمل.

3 – في و عاء احدث نخلط بقيه الطحين و البكنج باودر و الملح ثم نعود للخلاط و نضيف له الزبده و الفانيلا فالبيض كل و احده على حده مع خلطهم كهربائيا نخلط نصف كميه الطحين التي و ضعناها في و عاء لوحدها سابقا فالباقيين بعد فتره من الخلط.

4 – نضعها في الصينيه و نخبزها مدة 65 دقيقه و نقدمها بعد ان تبرد قليلا و نزينها بطبق التقديم.

جاتو بالتمر و الفستق الحلبي

التمر

صينيه التارت

الصينيه بشكلها النهائي

المقادير

كوب و نصف طحين
كوب جوز مقطعه خشن
3 كاسات تمر مزال عنه الحب
كوب زبده غير ما لحه
ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره هيل
نصف كاس سكر ناعم
كوب فستق حلبي غير ما لح

الكيفية

نحمي المقلاه و نحمص الجوز على نار خفيفه مدة 3 الى 5 دقيقة ثم نضع في كل تمره جوزه

في صينيه غميقه نضيف الزبده و السكر فالطحين و نحركهم مدة 15 دقيقه ليصبح كالكراميل

نضيف ثلث خليط الطحين في صينيه التارت

ثم اضيف التمر ثم نضيف الباقي من خليط الطحين

في و عاء نخلط القرفه و الهيل و السكر الناعم و نستعمل ملعقه لنرشها على الصينيه

ثم نشد بالملعقه لتخلط مع الخليط بالصينيه

وفي الاخير نضيف الفستق المقطع و نستخدم يدينا لنجعله يلصق بالعجينه

نتركها لتبرد ثم نقطعها بسكين و تقدم كقطع كالصوره .

هذه الوصفه الاخرى= بصراحه منقوله من موقع اجنبي اني فقط ترجمت المقادير و الخطوات.

اتمنى تكون=المجموعه عجبتكم

• صور أكلات ومعجنات طريقة
• صور حلويات مع الطريقة
• طريقه عمل اسهل الحلويات