حلويات جزائرية في الفيس بوك , تحضير حلويات جميلة جدا

آخر تحديث ف2 ابريل 2021 الثلاثاء 11:14 صباحا بواسطه رافى سطام

حلوى بالمربى

صور

المقادير

170 غ من الزبدة .

 


.

65 غ من سكر .

 


.

1 كيس الفانيلا..

7 بيضات..

1 كيس خميرة .

 


.

250 غ من الدقيق الممتاز..

150 غ من اللوز المسلوق و المفروم..

للتزيين

نصف علبة صغار من مربي التوت..

نصف كوب صغير من الماء الزهر..

كيفية التحضير


فى اناء نضع الزبدة .

 


.

 


السكر،

 


الفانيلا و اصفر البيض ” يحتفظ بالابيض “..

 


نخلط جيدا حتي يذوب السكر.

تضاف الخميرة .

 


.والدقيق الى خليط الزبدة و البيض .

 


.وتخلط جيدا حتي نحصل على عجين لين.


تحضر كويرات صغار من العجين تغمس فابيض البيض..

 


ترش فاللوز المفروم

وتجوف من الوسط..

 


تصفف فصفيحة و تدخل الى الفرن الساخن و بعد خمس دقائق

يفتح الفرن .

 


.وتجوف مرة ثانية =ثم نعيدها للفرن حتي تتحمر.

 


يزين جوفها بمربي التوت.

ملاحظة يغلي المربي مع نص كوب صغير من الماء الزهر”لمدة 15 دقائق ”

و بالصحة و العافية

مثلثات باللوز


المقادير

عقدة اللوز:

500 غ من اللوز المسلوق..

250 غ من السكر سنيدة .

 


.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة .

 


.

ملعقة صغار من القرفة .

 


.

نصف ملعقة صغار من روح اللوز..

ملعقة كبار من ماء الزهر..

العجين

500 غ من الزبدة .

 


.

400 غ من السكر سنيدة .

 


.

700 غ من الدقيق..

200 غ من ما يزينا..

ملعقة صغار من روح اللوز..

كيفية التحضير

1.تحضير عقدة اللوز

يطحن اللوز جيدا مع السكر..

 


تضاف الية الزبدة .

 


.

 


القرفة .

 


.

 


روح اللوز و ماء الزهر..

 


يخلط بعدها يحول الى كويرات صغار .

 


.


تحضير العجين

نخلط الزبدة و السكر جيدا..

 


نضيف الدقيق..

 


مايزينا .

 


.

 


الخميرة .

 


.وروح اللوز .

 


.

 


نمزج جيدا بعدها تورق العجين بالمدلك.


تقطع العجين على شكل دوائر..

 


نضع و سط جميع دائرة نص معلقة صغار من المربى.

نضع كويرات اللوز فوق المربي و نحول الدوائر الى شكل مثلثات..

 


ندخل الحلوى الى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتي تتحمر.


تزين بالسكر الناعم .

 


.او برقائق اللوز .

 


.عند التقديم


حلويات جزائرية للعيد الفطر 2021 , بالصور تحضير حلويات جزائرية للعيد 2021

حلوى كموسات .

 


عجين 500غ دقيق نص كوب زيت نص كوب ماء زهر قبصة ملح ملعقة سكر ماء حسب العجين .

 


 


فى اناء نضع دقيق بعدها مقادير ثانية =.

 


 


تعجن جيدا للحصول عجين كعجين كعب غزال .

 




حشوة 500غ لوز مسلوق مقشر مقلى مطحون مع 200غ سكر سنيدة 2ملاعقكبيرة زبدة قبصة مسكة قليل من ماء زهر قشرة ليمون او برتقال محكوكة .

 


 


يخلط الكل و يعمل منه كويرات صغار .

 


 


تمد العجين جيدا تقطع دوائر او مربعات بناعورة فكل قطعة نضغ كويرة لوز و نلفها مثلة كموسة تصفف فصفيحة لفرن تترك ليلة كاملة تتقب بابرة بعدها تدخل لفرن متوسط عند اخراخها تدهن بالعسل ساخنة .

 



حلويات جزائرية للعيد الفطر 2021 , بالصور تحضير حلويات جزائرية للعيد 2021

حلوى بوق.

عجين 500غ دقيق 150غ زبدة 50غ سكر كلاصى سكر فانيلا 1بيضة كاس حليب .

 




حشوة 1كلغ عقدة لوز 1كلغ لوز مسلوق مقشر مقلى مطحون مع 500غ سكر سنيدة .

 


 


قليل من ماء زهر .

 




يخلط زبدة سكر كلاصى سكر فانيلا بعدها دقيق يجمع جميع بكوب حليب .

 


لحصول على عجينة لينة تبسط عجينة جيدا تقطع شرائط بعرض نص سنتمتم تلف على بوق بعدها تصفف فصفيحة فرن و تطهي .

 




تزال حلوى من بوق و تملئ عقدة لوز تزين بغمسها فشكلاط بعدها تنفذ فلوز مهرمش او شرائح


حلويات جزائرية للعيد الفطر 2021 , بالصور تحضير حلويات جزائرية للعيد 2021


حلويات جزائرية للعيد الفطر 2021 , بالصور تحضير حلويات جزائرية للعيد 2021

حلوى لقيمات

عجين 200غ كريمة طرية قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق

500غ عقدة لوز بدون اضافة بيضة و قرفة جميع عجينة ملونة تكون بنكة ليمون فانيلا – فسدق ملوينات غدائية احمر-اصفر – اخضر تقسم عقدة لوز 3 اجزاء جميع واحد بلون تعمل منه كويرات صغار .

 




نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع فكل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل بعدها تدخل فرن حتي تطهي العجين .

 


 


ثم ندهنها بمربي مشمش ساخنة او نباج.




روعة بالعسل

كاس لوز مطحون

كاس ديال الكوك

نصف كوب سكر كلاصي

1 خمارة خمراء

1 لافاني

رابعة الزبدة دايبة

2 بيضات

الدقيق حسب الخليط

للتزيين

الفواكة المعسله

لوز مصلوق و منقى و هرمش

بياض 2 بيضات

والعسل باش تغطس فيه

 

  • حلويات الفيسبوك
  • حلويات سلسبيل
  • احدث الحلويات 2018فيس بوك
  • احدث حلويات جزائرية بالصور في الفيسبوك
  • حلوى قلبت الفيس بوك 8ملاعق زبدة
  • حلويات المولود الجديد من الفايسبوك
  • حلويات في الفيسبوك
  • صناعة الحلويات فيس بوك
  • وصفات جزايريه من الفيس بوك