تحضير السلطات بسهولة , طريقة عمل سلطة

تعد سلطه الملفوف من السلطات اللذيذه و التي تتميز بسهوله تحضيرها ، فما هي اسهل
الطرق و اطيبها لتحضير هذه السلطه ؟ اليك سيدتي افضل الخطوات والطرق

المكونات و المقادير
كوب و نصف من الجزر المبشور
اربعه اكواب من الملفوف المقطع الى شرائح
ربع كوب من الزبادي
ربع كوب من السكر
ربع كوب من المايونيز
ملعقه ليمون
رشه فلفل
ملعقه من الخل
ربع ملعقه من الملح
بصله صغيره مفرومه
طريقه التحضير

قومي بخلط جميع المكونات ما عدا الملفول و الجزر جيدا و من ثم غطيها و
اتركيها لمده ربع ساعه
بعد ذلك اضيفي الجزر و الملفوف الى الخليط
غطي السلطه و ضعيها في الثلاجه لمده تقارب الثلاث ساعات
بعد مرور المده اللازمه قدمي سلطه الملفوف واستمتعي بمذاقها
سلطه الملفوف على طريقه كنتاكي
المقادير

اربعه اكواب من الملفوف
جزر مبشور
2 معلقه كبيره حليب
2.3/4 معلقه كبيره سكر
1/4 معلقه صغيره ملح
1.1/4 معلقه كبيره ليمون
ربع معلقه صغيره مايونيز
3/4 معلقه كبيره خل
رشه فلفل اسود
طريقه التحضير

لتحضير سلطه الملفوف على طريقه كنتاكى قومي باتباع الخطوات التاليه
يخلط السكر و الملح والفلفل والحليب والليمون والمايونيز والخل حتى تتجانس مع بعضها
يضاف الملفوف والجزر الى الخليط السابق و تقلب مع بعضها بشكل جيد و توضع في
الثلاجه من نصف ساعه لساعتين
ينبغي التنبيه على ضروره مراعاه ان المقادير يجب ان تكون كما هي حيث ان اي
زياده في المقادير يمكن ان يغير طعم سلطه الكول سلو واذا وجدتي بعد اخراجها من
الثلاجه انها تحتاج الي ضبط اي مقدار كالماينيز مثلا ضعي عليها القليل واعيديها للثلاجه مره
اخري لمده قصيره او حتى تنتهي من تجهيز باقي الطعام
من الجدير ذكره ان هذه السلطه اضافه لكونها من السطات اللذيذه و سهله التحضير و
سهوله الحصول على جميع مكوناتها مثل الخضار و الملفوف و الجزر ،فهي ايضا تعد طبقا
مفيدا ، فالملفول و الجزر غنيين بعناصر مفيده للانسان مثل الالياف و المواد الاخرى التي
تمنع امراضالسرطان
سلطه التونه

تجميعى ملف بالصور هام لطرق سلطات رمضان تعرفى على طرق تحضير سلطات منوعه رمضان 2
بالصور
طريقه عمل سلطه التونا

المكونات والمقادير

علبه تونا
ضمه بقدونس
حبتان من الطماطم- حجم كبير
حبتان من الفلفل الرومي الاخضر
بصله صغيره
5 اوراق خس كبيره
زيتون
ليمونتان معصورتان
ملح
3 ملاعق كبيره من زيت الذره
طريقه التحضير

صفي علبه التونا من السائل الذي بداخلها.
قطعي كل الخضار قطعا صغيره كافيه
اخلطي الخضار جميعها مع بعضها البعض، واضيفي اليها كميه مناسبه من الزيتون والليمون والملح والتونا.

قلبيها جيدا مع الملح والزيت، وقدميها بارده .
يمكنك ان تحتفظي بالسلطه في الثلاجه .
سلطه الزبادى

تجميعى ملف بالصور هام لطرق سلطات رمضان تعرفى على طرق تحضير سلطات منوعه رمضان 2
بالصور

الخيار بلبن طبق صحي جدا، ويدخل بكثير من جداول الغذاء اليوميه للحصول على الرشاقه الدائمه
، حيث يقوم اللبن باذابه شحوم البطن، وهو يحتوي على بكتيريا نافعه تساعد على هضم
الطعام بشكل جيد، وتزيل اي انتفاخات فيه، ويحتوي ايضا على بروتين يساعد على خفض الدم،
بينما للخيار مفعول سحري في تهدئه الصداع، وترويه الجسم، ومده بالسكريات النافعه ، وهو يساعد
ايضا في انقاص الوزن.
ويعد طبق سلطه الزبادي واحد من انواع السلطات الجانبيه التي تقدم مع الاطباق الرئيسيه ،
الى جانب مقبلات اخرى، ويتكون هذا الطبق في الاساس من:
سلطه الزبادي بالخيار:
– كوبان من لبن زبادي جامد او رائب حسب الرغبه .
– ثلاث معالق من النعنع الطازج.
– سنين من الثوم.
– ربع ملعقه صغيره من الملح.
– ثمره واحده من الفلفل الاخضر الحار.
– ثلاث ثمار من الخيار الكبير والناضج.
طريقه التحضير:
– نقوم باحضار قدر عميق فخاري.
– نغسل النعنع والثوم، ونقوم بتقطيعه وفرمه فرما ناعما.
– نزيل البذور من ثمره الفلفل الاخضر الحاره ، ثم نقطعها الى قطع صغيره جدا.

– نضع الثوم والنعنع والفلفل في القدر الفخاري مع ربع ملعقه من الملح ونقوم بالهرس
جيدا بواسطه المدقه الخاصه بالقدر الفخاري، وحين تهرس جيدا نتوقف.
– نبشر ثمار الخيار بشرا ناعما، ونضيفه للمكونات التي تم هرسها.
– نسكب اللبن فوق المكونات الاخرى ونحركه.
– تصب سلطه الزبادي بالخيار في اطباق التقديم، ونزينها من اعلى بورقتين من اوراق النعنع.

سلطه الزبادي بالملفوف:
المكونات:
– علبتان من لبن الزبادي.
– ثمرتا جزر مبشورتان.
– ثمرتا خيار مبشورتان.
– ملفوف مفروم فرما ناعما.
– معلقتان من المايونيز.
– خل، ملح، فلفل اسود.
طريقه التحضير:
نقوم بوضع الملفوف المفروم فرما ناعما مع الخيار والجزر المفروم في اناء عميق، ونضيف اليه
المايونيز والخل والملح ونحركهما جيدا ثم في النهايه نقوم بسكب على الزبادي مع الخلط والتحريك
المستمر، وبعد ان يمتزج يتم تقديمه في اطباق السلطات مع تزيين الوجه بقليل من الجزر
المبشور.

سلطه الزبادي بالذره :
المكونات:
– علبتان من الذره الحلوه والمسلوقه .
– اوراق زعتر بري.
– فطر مسلوق ومقطع.
– ثلاث ملاعق من المايونيز.
– علبتان لبن زبادي.
– ربع ملعقه صغيره من الملح.
طريقه التحضير:
نقوم بوضع الذره المسلوقه والمايونيز والفطر المسلوق مع بعضهما البعض حتى يتم مزجهما، ثم نضيف
باقي المكونات والزبادي ويتم خلطهم جيدا، ثم وضعهم في اطباق التقديم، ويزين السطح بقليل من
الذره والفطر المسلوق.

سلطه اللبن بالباذنجان:
المكونات:
– حبتان باذنجان متوسطه الحجم.
– ربع ملعقه من الملح.
– نصف ملعقه صغيره من عصير الليمون.
– علبتان من لبن الزبادي.
طريقه التحضير:
يتم شواء حبتي الباذنجان، ومن ثم تقشيرهما، ثم هرسهما في القدر الفخاري مع قليل من
الملح، وبعده تتم اضافه الملح وعصير الليمون، ويتم الخلط، ويضاف اللبن في النهايه حتى يتماسك
مع الباذنجان، ويقدم في اطباق السلطات ويزين سطحه بقليل من زيت الزيتون.

قد تكوني مهتمه بالمواضيع التاليه ايضا:
ملف من تجميعى عن الحلوياااااات
ملف شامل لطرق مختلفه لعمل المربى من تجميعى تعرفى على طرق منوعه لعمل الربات لرمضان
015
حلويات رمضانيه ,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خطوه
ملف شامل لاجمل الكيكات ملف الكيك ملف لطرق عمل الكيك المختلفه بالصور كيك 2024
حلقات الشيخ مشاري الخراز ( كيف تتلذذ بالصلاه ) الجزء الاول والجزء الثاني جودات عاليه
جدا

المصدر: منتدى عدلات

Tweet

اضف الى جوجل+
اخر مواضيع » هبه شلبى
» ملابس اولاد روعه 2024 اجمل ازياء اولادى 2024…
» سمك مشوى بالبطاطس كيفيه تحضير سمك مشوى بالبطاطس
» الجمبرى بالفلفل الاحمر والتوم طريقه اعداد الجمبرى…
» اسمرار حول الفم وصفات طبيعيه للتخلص من اسمرار حول…
» تصغير وصفات طبيعيه لتصغير الانف
» كوكيز محشى نوتيلا طريقه تحضيرالكوكيز المحشي نوتيلا
رقم المشاركه : (2)
الصوره الرمزيه
هبه شلبى
.::| مديره منتدى عدلات |::.
يارب احفظلى ولادى
صاحبه الموضوع
اوسمه العضوه
عرض جميع الاوسمه
وسام شيف عدلات وسام دعم صفحه عدلات على الفيس بوك ملكه التحدي وسام دعم عدلات
افضل عضوه 2024 وسام المصوره المبدعه وسام المتابعه الاداريه وسام الاداره المميزه وسام التميز في
قسم التصميم (PhotoShop) وسام فن كتابه عناوين المواضيع افضل عضوه 2024 وسام الكاتبه المميزه
بيانات العضوه

رقم العضويه : 24573
تاريخ التسجيل: 123Dec 2024
العمر :
الدوله : مصر
المدينه : دمنهور
الحاله الاجتماعيه : متزوجه
الوظيفه : ربه منزل
المشاركات: 81,525 [+]
رصيد المشاركه : 5473
الاصدقاء: 663
نقاط التقييم : 2198
رد: تجميعى ملف بالصور هام لطرق سلطات رمضان تعرفى على طرق تحضير سلطات منوعه رمضان
2 با
سلطه الفواكه
سلطه الفواكه والتي تعتبر من الاطعمه المحليه الشهيه واللذيذه عند الجميع خاصه عند الاطفال ،
وسلطه الفواكه لها العديد من الفوائد وذلك لاحتواءها على العديد من انواع الفواكه والتي يتميز
كل نوع فاكهه بفائده مختلفه فوائد سلطه الفواكه الصحيه :
تحسن عمليه الهضم وذلك لاحتوائها على الالياف الغذائيه .
تساعد في تخفيف الوزن وذلك لانها تعتبر نوع من انواع التحلايه قليله السعراتالحراريه
تقلل من نسبه الكوليسترول الضار والزائد في الدم .
علاج للامساك المزمن .
تعطي البشره رونقا وجمالا رائعا .
تحافظ على سلامه العينين وعمليه الابصار .
تحمي من علامات الشيخوخه .
غنيه بمضادات الاكسده والتي تساعد في حمايه الخلايا من اضرار الجذور الحره المدمره في الجسم
.
طرق تحضيرها:
طريقه عمل سلطه الفواكه بالزبادي:
المقادير :4 ملعقه كبيره سكر+لبن زبادي+2 كوب فراوله +2 حبه تفاح+2 حبه مانجو+كوب عنب اخضر+كوب
عنب احمر+عصير ليمون
طريقه التحضير :قطعي الفواكه الى قطع متوسطه الحجم وبامكانك ترك حبات العنب كما هي بدون
تقطع واضيفي لها عصير الليمون مباشره حتى لا يتغير لونها. اضيفي السكر الى لبن الزبادي
وقلبيهم جيدا ثم ضعي الزبادي فوق قطع الفواكه وقلبيهم قليلا فقط ، ثم اسكبي سلطه
الفواكه بالزبادي في طبق التقديم. قدمي سلطه الفواكه بالزبادي بارده .
سلطه الفواكه للرجيم:
نحتاج المقادير التاليه : 2 حبه كيوي. +2 حبه تفاح احمر. +2 حبه كمثرى. +0.25
كاس نعناع طازج.2 حبه موز. +كاس عنب احمر . +4 ملعقه كبيره عصير ليمون. +4
ملعقه كبيره عصير برتقال.
اما طريقه تحضير سلطه الفواكه للرجيم:
تقشير الكيوي والموز وقطعيهم الى قطع متوسطه الحجم وتقطيع التفاح والكمثرى وحباتالعنب مع ازاله بذورها.

وضع عصير الليمون والبرتقال على الفواكه المقطعه وتقليبها جيدا حتى تمتزج الالوان ويتخللها عصير الليمون
والبرتقال.
سكبها في صحون التقديم وتزيينها باوراق النعناع الطازجه وتقديمها بارده .
سلطه فواگه پالگاسترد:
المقادير:ست ثمرات گيوي مقشر ومقطع+ثمرتا مانچو مقشره ومقطعه مگعپات +گوپ فراوله مقطعه +گوپ توت مقطع

لعمل الگاسترد :گوپ ونصف لپن+ثلثا گوپ سگر+نصف گوپ اصفر پيض ” حوالي ست پيضات “+نصف
ملعقه صغيره فانيليا+ملعقتا زپد
طريقه التحضير :
1.ضعي اللپن والسگر في قدر متوسطه الحچم على النار في درچه حراره متوسطه مع التقليپ
المستمر .
2.في اناء صغير اخلطي صفر الپيض چيدا ثم ضعيه في قدر اللپن والسگر تدريچيا وپپطء
مع التقليپ المستمر لمده خمس دقائق حتى يصپح قوامه سميگا ثم ارفعيه عن النار.
3.اضيفي الفانيليا والزپد الى الگاسترد وقلپي چيدا ثم اترگيه ليپرد .
4.ضعي الگاسترد في الثلاچه حتى يپرد .
5.ضعى الفواگه وعليها الگاسترد في اگواپ التقديم واستمتعي پالمذاق الرائع
سلطه فواگه پالگريمه :
استخدام گريمه الحلوى والمگسرات يعطي مذاقا رائعا ومشهيا . لذا يمگنگ تچديد طريقتگ في عمل
سلطه الفواگه پاستخدام اي منهما .
المقادير :گوپان من التوت+گوپان من الگنتالوپ المقطع+گوپان من العنپ الاخضر+گوپان من الفراوله الطازچه المقطعه الى
شرائح+گوپ گريمه حلوى+ملعقتا عصير ليمون+نصف گوپ گريمه الچپن+گوپ سگر+نصف گوپ عين چمل “او اي مگسرات
حسپ رغپتگ”
طريقه التحضير :احضري طپق تقديم حچمه مناسپ وضعي فيه التوت ، الگنتالوپ المقطع ، العنپ
والفراوله وقلپي .في اناء اخر اخلطي گريمه الچپن مع عصير الليمون پمضرپ الگهرپاء چيدا .قومي
پخفق گريمه الحلوي چيدا پمضرپ الگهرپاء حتى يصپح قوامهاسميگا، اضيفي اليها السگر تدريچيا مع الاستمرار
في الخفق اضيفي گريمه الحلوي المخفوقه الى گريمه الچپن مع التقليپ ضعي خليط الگريمه على
طپق الفواگه ثم ضعي عين الچمل على السطح قدمي الطپق پعد وضعه في الثلاچه لمده
ساعتين

سلطه الحمص بالطحينه
طريقه سلطه الحمص بالطحينه :
المقادير :
1 كوب توسط الحجم من الحمص
1/2 كوب من الطحينه
1/4 كوب من الماء الدافئ
1/4 كوب من عصير الليمون
ثومه مهروسه
و ملح و فلفل حسب الرغبه
الطريقه :
يغسل الحمص جيدا،ثم ينقع بالماء بفتره لا تقل عن 3 ساعات ، ثم يسلق في
الماء لمده نصف ساعه بعدما يسلق الحمص جبدا يهرس و ثم يخلط الحمص المهروس بالطحينه
و الثوم و الليمون و الفلفل و الملح ثم يقلب الحمض جيدا لكي تمتزج المكونات
و عند الانتهاء و تقديم هذه الطبق الذيذ يزين ببقدونس و القليل من زيت الزيتون
و مده تحضير هذه السلطه لا تتعدي الخمسه عشر دقيقه او اقل .
تصاحب هذه السلطه العديد من مكونات الاكل المختلفه و البسيطه فيمكنك اكلها كمقبل مع خبز
محمص او عادي بدون تحميص و يمكنك تناولها مع انواع من الاطعمه المختلفه ك الكباب
و المشاوي و الاكولات البحريه و يمكنك ايضا استخدام هذه السلطه كنوع من الصوص تضعه
مع انواع مختلفه من السندويتشات فبهذه الطريقه البسيطه يمكنك اعداد افضل طبق سلطه حمص بالطحينه
.

• کيکة الچپن