بيتزا رائعة مميزة وبالخطوات المصورة

أولا مكونات المنزلزا:

2.5 كاس دقيق ابيض

كيس خميره فورية

ربع فنجان زيت زيتون

كيفية عمل المنزلزا2

كيفية عمل المنزلزا

كوب ماء دافئ

ربع معلقه صغار من سكر

ذره ملح

ثانيا كيفية تحضير المنزلزا:

1-احضري و عاء كبير، و ضعي فيه الدقيق و الزيت و الملح و السكلار.

2-في كاس خارجي ضعي الماء الدافئ و فيه الخميره الفوريه او الخميره “البيرة” العادية، بعدها ضيفيها الى الخليط السابق.

3-امزجي المكونات معا بشكل جيد، و يمكنك اضافه قليل من الماء ان احتجت حتي تحصلين على عجين بقوام متميز يساعدك فالفرد.

4-قومي بتغطيه الوعاء جيدا، و ضعية فمكان دافئ.

5-اتركي العجين ليخمر مدة ساعة كاملة.

6-احضري صينية المنزلزا، و ابدئي بوضع العجيب فيها، و افردية جيدا حتي تكون متساويه الأطراف و مسطحه بشكل متساوى.

7-اتركي العجين ليهدا فالصينية بعد فردة مدة ربع ساعة.

8-قومي بوضع صوص المنزلزا، و وزعية جيدا فالصينية.

كيفية عمل المنزلزا

9-الآن اصبح عجين المنزلزا جاهزا و يمكنك وضع الحشو الذي ترغبين فيه، و لا تنشي اضافه الجبن الموزريلا و الزيتون الأسود لتحصلين على نكهه متميزة.

10-قومي بضبط الفرن على درجه حراره 180 درجة.

11-ضعي صينية المنزلزا فالفرن، و اتركيها مدة 15 دقيقه او اقل، حسب النضج و تابعيها.

12-الآن قومي بتقديم المنزلزا من اثناء و ضعها فطبق و تقسيمها، او اخذ جميع قطعة فطبق خاص بجوار الصوص الذي ترغبين فيه.

حبوب