بمناسبة الشهر الكريم اهديكم ورق عنب بدبس الرمان بقمة الروعة بطريقتي الخاصة

واو بجد طعمها تحفة – بمناسبه الشهر الكريم اهديكم و رق عنب بدبس الرمان بقمه الحلوه بطريقتى الخاصة

فى و عاء الخلط، ضعى جميع من الأرز، البقدونس، و النعناع الناشف، الطماطم، الملح و الفلفل الأسود.

صبى زيت الزيتون و عصير الليمون الحامض بعدها اضيفي دبس الرمان.

اخلطى المكونات جيدا حتي تتجانس.

افردي ورق العنب المسلوق، و ضعى كميه قليله من الحشوه فو سط جميع و رقه بعدها لفيها علي شكل رول مع احكام الأطراف جيدا.

غسل الأرز، و نقعة فالماء مدة خمس عشره دقيقة، بعدها تصفيتة جيدا. و ضع الأرز فطبق عميق،

وإضافه البصل، و النعناع، و البقدونس، و الملح، و الثوم، و الطماطم، و الفلفل، و البهار، و تقليب المكونات جيدا حتي تختلط.

غسل و رق العنب جيدا، و وضع القليل من الحشوه فو سط الورق، و لفة كالأصبع، مع الحرص علي الاحتفاظ

بالسائل المتبقى من الحشوة. رص و رق العنب الجاهز فقدر ستانلس متوسط الحجم، و وضع طبق فوقة للضغط عليه.

وضع جميع من: دبس الرمان، و زيت الزيتون، و عصير الليمون، و كاس من الماء، و السائل المتبقى من الحشوه في

طبق صغير، و تقليب المكونات جيدا، بعدها صب الخليط فوق و رق العنب.


بمناسبة الشهر الكريم اهديكم ورق عنب بدبس الرمان بقمة الروعة بطريقتي الخاصة