اطعمه مفيده ورائعه، بالصور قوارب الجبنه بالفلفل الدونات المبتكره تجلس هشه يومين
المكوّنات
مكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ست ملاعق صغيرة
من كل من
: الحليب البودرة، والسكر. نصف ملعقة كبيرة من كل من: الملح، والبيكنج باودر. ربع كوب
من الزيت النباتي. كوب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير لتحضير العجينة: يتم خلط كوبين ونصف من
الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، والخميرة، والسكر، والملح
والحليب، والماء، بالإضافة إلى نصف كمية الزيت في وعاء.
إضافة الكمية المتبقية من الطحين الأبيض والخلط حتى تتكوّن
عجينة متماسكة، ثم تكويرها على أشكال شبيهة بالأقراص.
وضع الأقراص في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ
دهنها بالكمية المتبقية من الزيت، وبعدها تغطيتها بكيس
نايلون، وتركها جانباً لمدة ساعة أو حتى تتخمر. لتحضير
الحشوة: برش الجبنة في وعاء بواسطة مبرشة الطعام، ثم
إضافة الفلفل الأسود، والبيض، والملح وخلطهم. تقطيع العجينه
إلى شكل كرات، ثم مدّها على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين.
وضع نصف ملعقة كبيرة من حشوة الجبن بداخل العجينة، ثمّ
إغلاق أطرافها للحصول على شكل شبيه بالقوارب. وضع قوارب
الجبنة في صينيّة واسعة مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ
تغطيتها بكيس نايلون وتركها لمدّة خمس دقائق أخرى. إدخال
قوارب الجبنة إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تحمر.
بالصور قوارب الجبنه بالفلفل الدونات المبتكره تجلس هشه يومين
اطعمه مفيده ورائعه
طريقه عمل قوارب الجبن بالفلفل
