اشكال معجنات مختلفه جدا وجديده – اشكال معجنات جديده غير مكره
تُقسّم العجينة لتسع كرات متساوية في الحجم، ثمّ تُفرد كل كرة وتُقطّع من النصف، ثمّ
تُنظّف الجوانب بالقليل من
الماء بواسطة الفرشاة، ثمّ تُشكّل العجينة لشكل مخروطي. يُوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة داخل
كل
مخروط مع ترك الحواف العلوية نظيفة، ثمّ يُضغط عليها لتغلق جيدًا. تُكرر العملية لحين الانتهاء
من الكمية
يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة، ثمّ تُقلّى الفطائر لتُصبح ذهبية اللون
من الجانبين
تُوضع الفطائر على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ثمّ تُوضع في طبق التقدم وتُقدّم
مع الصلصة.
- معجنات جديدة بالصورة
