وصفة لزيادة الوزن في يومين , وصفة سهلة للتسمين بسرعة

اقوي البرامج و الوصفات لزيادة الوزن


النحافة هى نقص الوزن عن المعدل الطبيعى قليلا او كثيرا فاذا كان الشخص متمتعا بصحة جيدة و حيوية و نشاط فلا خوف عليه. و ربما قال احد الاطباء الانجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه اذا كان نشيطا و متحركا و حيويا فانة لا خوف علية و هؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من ان اكلهم قليل و تعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية .


اما اذا كان خاملا بليدا مريضا فانة فمثل هذة الحالة لابد من عرضة علي طبيب لانة لابد من و جود اسباب مرضى ادي الي حدوث النحافه


ولمعرفة فيما اذا كان الشخص نحيفا و بالاخص بالنسبة لليافعين و الشباب و البالغين وكبيرة السن فان هنالك قاعدة بسيطة و سهلة و ذلك الوزن يخص اي شخص يزيد طولة عن 120سم و القاعدة هنا ان نطرح ما مقدارة 100سم من الطول فيصبح المقدار الباقى هو الوزن الصحيح المناسب للشخص و يصبح محسوبا بالكيلوجرام فلو كان شخص طولة 170سم فان و زنة سيصبح 170- 100= 70كيلوجراما و من نقص عن هذا الوزن مثلا فيصبح نحيفا . و النحافة تنشا اساسا من سوء التغذية الا ان الوراثة تلعب دورا هاما و كبيرا. و الحقيقة ان هنالك من هو نحيف لانة ينحدر من اسرة جميع افرادها من النحفاء و يجب ان نعرف ان سوء التغذية لا يعنى قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية ان الشخص لا يتناول اطعمة = متنوعة تحتوى علي مقادير مناسبة من الفيتامينات و الاملاح و البروتينات و النشويات.


الادوية العشبية و النحافة

الحلبة بعدها الحلبة بعدها الحلبة

1- يغلي كوب من الماء بعدها يضاف الية ما مقدارة 3جرامات من مسحوق الحلبة و يترك يغلى مدة دقائق و احدة بعدها يصفي و يحلي بالعسل و يشرب بمعدل ثلاث مرات فاليوم و يستمر الشخص فالاستخدام حتي يحصل علي الوزن المطلوب. كما يفيد طعام الحلبة الخضراء كثيرا فزيادة الوزن.


2-نص كاس ماء + معلقة و نصف زيت الحلبة من العطار و يشرب علي الريق و قبل النوم و تاخذ معة معلقة من المربي ..


3- اغلى القليل من الحلبة و العسل و السكر + ما ء..


ولكى تتخلص من رائحة الحلبة من جسمك قوم بتحميصها قبل الاستعمال ..


وابضا عن الحلبة

اضافة معلقة صغار من مسحوق الحلبة الي لتر من الماء و غلية مدة دقائق و احدة فقط يصفي بعدين المغلي


ويشرب بجرعات متعددة ( معلقة كبار جميع ساعة )


اما اذا حبيتى ان تستعملى مسحوق بذور الحلبة فانة يمزج منة مقدار 10 جرامات مع كمية معادلة من زيت الزيتون


ويؤخذ ربع هذة الكمية اربع مرات فاليوم و اول ما تشوفى جسمك اعتدل توقفى عن استخدامه


زيت حلبة + زيت خروع


بمقادير متساوية و يدهن علي المكان المراد تسمينه

الكزبره


نظرا لان الكزبرة تحتوى علي الحديد و التي تؤدى بدورها الى زيادة عدد كريات الدم الحمراء فالجسم النحيف و ايضا يحسن هيموجلوبين الدم و يجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة علي هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء معلقة كبار من المسحوق و يسف بعد جميع و جبة غذائية او ممكن و ضع هذة الكمية مع السلطة و اكلها جميعا و المدة الزمنية لاستعمال الكزبرة شهر كامل.

البصل


من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام و علية فانة يؤخذ حبة بصل فحجم بيضة الدجاجة و تؤكل مرة مع الغذاء و اخري مع العشاء يوميا. و البصل يغذى و يطهر الامعاء و يقوى البدن و يقتل جراثيم المعدة . و يجب تناول بقدونس طازج بعد طعام البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة .

وصفة من طبيب اعشاب و هي:


150 غرام زبيب تؤكل يوميا


2ملعقة صغار سمسم 3مرات فاليوم


عسل نحل يوميا


موز 3مرات فاليوم.

حب العزيز


يطحن و يضاف الية حلبة و مكسرات كاللوز و الفستق و يؤخذ مع كوب حليب اربع مرات فاليوم شهر كامل او


اقل شوى (نطحنة مع اللوز و الفستق و نخلطة بالحليب و نشربة

لوز + جوز + تمر + عسل


يعجن و يعمل علي شكل كور و يؤكل منة 3حبات يوميا


تخلطي


ملعقتين من الروعة الطحينية مع علبة صغار لبن زبادى و تاكلية علي الريق


ملعقة متوسطة من اوراق الجوز فكوب ماء حار لمدة ربع ساعة بعدها يصفي و يشرب كاس بعد الغداء


بساعتين و كاس بعد العشاء بساعتين


لتسمين الوجة طعام الكيوي


اكثرى من طعام التين و الزبيب و الحمص

يوضع التين و الينسون مع قليل من الماء فاناء و يترك قليلا علي نار هادئة و يداوم النحيف علي الافطار من ذلك الخليط مدة اربعين يوما.


الوصفة الثانية =:


يوضع 150 جراما من الحلبة فكمية من الماء و تغلي علي النار اربع او خمس مرات و جميع مرة بماء جديد بعدها تسحق ناعما و يضاف اليها كو زنها من الدقيق الناعم و يضاف الية اللبن البقري حتي يتكون شراب ناضج بعدها يضاف اليها عسل النحل و يحرك قليلا علي النار و يشرب ساخنا.

يحضر حب العزيز و يدق بعدها ينقع فالماء مدة ليلة كاملة ، بعدها يهرس و يصفي و يضاف الية السكر بعدها يشرب مدة اسبوعين.


يوضع التين و الينسون مع قليل من الماء فاناء و يترك قليلا علي نار هادئة و يداوم النحيف علي الافطار من ذلك الخليط مدة اربعين يوما.


يوضع 150 جراما من الحلبة فكمية من الماء و تغلي علي النار اربع او خمس مرات و جميع مرة بماء جديد بعدها تسحق ناعما و يضاف اليها كو زنها من الدقيق الناعم و يضاف الية اللبن البقري حتي يتكون شراب ناضج بعدها يضاف اليها عسل النحل و يحرك قليلا علي النار و يشرب ساخنا.


ادوية لعلاج النحافة :


– حقن زيادة الوزن

“المينابولين – ديورابولين” هي عبارة عن هرمون بناء للانسجة و يقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذلك تستعمل هذة الحقن فالحالات التي يقل بها البناء الجسمي و يزداد بها معدل الهدم بالجسم.. كالاعراض المزمنة و هذا بالاضافة الي استخدامها فعملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطي مع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن و يتخلص الجسم من النحافة .


وتعد الجرعة اللازمة من هذة الحقن “حقنة جميع اسبوع او ثلاثة اسابيع” حسب نوع الحقنة و حسب تشخيص الحالة و يجب الا يتم اعطاء هذة الحقنة الا تحت اشراف طبي كامل


نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن

تمكنت شركات الادوية من اعداد نوعيات من الاغذية علي هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات و الدهون و الفيتامينات و صرح اطباء التغذية باستعمال هذة البودرة كغذاء مكمل اضافي للمصابين بالنحافة ..


ولعل اشهر نوعيات هذة البودرة ال”سوستاجين”.


نظام بروتين البودرة

– الافطار:


جبن دوبل كريم.


2 معلقة عسل نحل او مربي بالقشدة .


تصبيرة :


2 معلقة سوستاجين مذابة فكوب ما ء.

– الغداء:


200 جم لحم او ربع فرخة او 2 سمكة مقلية .


ارز بالخلطة .


خضراوات.


ملعقة صغار عسل اسمر.

– عصرا:


كيك او بسكويت.


كاكاو باللبن او حلبة ناعمة .

– العشاء:


بطاطس بورية باللحم المفروم.


كوب زبادي بالعسل الاسود.


2 معلقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.


قبل النوم:


كوب لبن + 3 معالق سوستاجين.


نصائح لعلاج النحافة :

1- تناول الاكل فاماكن مفتوحة هادئة و يفضل ان يتم تناول الاكل مع مجموعة .


2- ممكن اللجوء للادوية الفاتحة للشهية و التي تساعد علي تناول الاكل كفيتامين ب 6


3- اضافة البهارات و الاعشاب الي الاكل لاعطاء الاكل النكهة الفاتحة للشهية .


4- البحث عن اي مرض عضوي او نفسي يسبب سد الشهية و الاجتهاد فعلاجه، فكثيرا ما يصبح اسباب النحافة امراض هرمونية او عضوية ، لذلك:


– اذا شعرت ان و زنك فنزول مستمر فسارع الي الطبيب للفحص و الكشف عن الاسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية و نسبة السكر بالدم.


– العمل علي التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التي كثيرا ما تكون اسباب النحافة .


5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية و امداد الجسم بالفيتامينات و الاملاح الضرورية له.. و احذر فالوقت نفسة الافراط منها.


6- لا تكثر من تناول الماء قبل او خلال الاكل حتي لا يقلل من شهيتك.


7- تناول 6 و جبات صغار اروع من و جبتين كبيرتين فهذا اسهل فعملية الهضم و الامتصاص و اكثر فوائد فزيادة الوزن.


8- تناول الاطعمة = الغنية بالكالسيوم و الماغنسيوم فهي تساعد فهدوء اعصابك و تجعلك هادئا و مطمئنا.


9- تناول 2 معلقة من عسل النحل مع معلقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوما هادئا و تمنع عنك الارق قبل و خلال النوم.


سلطات لفتح الشهية :

تعتبر السلطات من اهم فواتح الشهية الطبيعية علي موائد العالم.. الاضافة الي تاثيرها فاثارة الشهية ، فهي تحتوي علي مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من افرازات الانزيمات الهاضمة فتساعد علي الهضم، ذلك بجانب احتوائها علي الكثير من الفيتامينات و الاملاح المعدنية الفاتحة للشهية ، و المهمة للجسم.


وتستخدم فاعداد السلطات نوعيات عديدة من الاغذية مثل: الطماطم و البصل و الثوم و الخيار و الفلفل الاخضر و البقدونس و الجزر و الخس، و البنجر و الخرشوف و الكرنب و الزيتون.. و فبعض الاحيان يضاف الي السلطة بعض المواد المشهية ك“الخل، التوابل، الزيوت النباتية ، و الليمون” و احيانا يضاف لها الصلصات المختلفة ك“الصلصة الحريفة ، المايونيز، و الصوص المتبل”، جميع ذلك من اجل ان تكون مشهية و تساعد علي الهضم.

– الطماطم.. عنصر رئيسي فالسلطات و الصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فعمل السلطات و الصلصات المشهية .. فهي تفيد فهضم الاطعمة = النشوية و اللحوم و بعض الخضراوات..


هذا بالاضافة الي غني الطماطم بفيتامين


“ا ، ج ، ب1 ، ب 2″، و مجموعة من الاملاح المهمة للجسم عامة . و بالاضافة الي نوعيات السلطات التقليدية التي تشارك بها الطماطم هنالك عدة نوعيات من الصلصات تصنع منها مثل:

– الصلصة الحريفه


وهي نوع من الصلصة يوضع علي اللحوم المشوية ، و بعض الخضراوات و الاطعمة = الاخرى.. فتساعد علي فتح الشهية بشكل ملحوظ.


ويتم اعداد الصلصة كما يلى:


يتم اختيار الناضجة ، و تغسل جيدا و يزال منها الاجزاء غير المرغوب فيها.. بعدها تصفي و تحضر لعمل الصلصة الحريفة .


المقادير:


– كيلو طماطم “وتحضر كما سبق”.


– بصلة كبار .


– قليل من الملح و الشطة .


– معلقة صغار فلفل اسمر.


– كاس خل.


– 5 فصوص ثوم.


– 3 قرون قرنفل.


– معلقة كبار سكر.

الكيفية :


– يخلط عصير الطماطم بالبصل و الثوم الناعم، و ترفع علي النار حتي يتكون مزيج غليظ.


– يصفي الخليط بوساطة منخل.


– يغلي الخل مع البهارات مدة 10 دقيقة بعدها يضاف الي خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. بعدها يرفع علي النار حتي يغلظ، و يعبا فزجاجات معقمة و تحفظ لحين استخدامها لتغطية الاطعمة =المشوية و الاسماك و السلطات فتعطي الشكل و الطعم المقبول اللذيذ.


الباذنجان فصنع السلطات اللذيذه


يتميز الباذنجان بان له نكهة مرغوبة ، و مذاقا طيبا.. و لكن يعيب الباذنجان ان سعراتة الحرارية منخفضة ، و قليل القيمة الغذائية .. لذلك يفضل ان يضاف الية بعض المواد الغذائية الاخري لتدعيم قيمتة الغذائية ، و الحصول منة علي نكهة الذ و اطعم.. و من الطبخات الشعبية الشهيرة و التي لها اثر فعال ففتح الشهية سلطة بابا غنوج، التي يستعمل بها الباذنجان مع الطحينة .


البابا غنوج


المقادير:


– نص كجم باذنجان اسود كبير.


– نص كاس طحينة بيضاء.


– 4 معالق خل.


– قليل من الملح و الفلفل و الشطة “حسب الطلب”.


– 3 معالق زيت.


– بقدونس مفرى.


– 3 فصوص ثوم.


الكيفية :


– يشوي الباذنجان و يهرس ناعما بعد التقشير.


– يطحن الثوم مع الملح و الفلفل و يضاف الي الطحينة البيضاء.


– يضاف الباذنجان المهروس الي الطحينة مع قليل من الشطة .


– يقلب الخليط و يزين بالبقدونس.


– لا ننس ان الباذنجان المقلي و المضاف الية الثوم المحضر و الخل، و عصير الطماطم احيانا، من فواتح الشهية الجيدة .


الطحينة .. و صلصات مشهية لعلاج النحافه


من المعروف ان الطحينة يتم صنعها من السمسم، و يتم استخدام الطحينة فعديد من الاطعمة =الشرقية الشعبية كمادة مشهية و مغذية .


ومن الممكن استعمال الطحينة مع الثوم و الفلفل و الكمون و الخل فاعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:


صلصة الطحينة الشهيرة .. علي ما ئدة النحفاء


المقادير:


– نص كاس طحينة .


– فلفل، كمون، ملح.


– 4 معالق خل + زيت.


– عدد 3 فصوص ثوم مهروس.


– عدد 4 معالق ما ء.


الكيفية :


– يتم مزج الطحينة جيدا بالماء الفاتر و الخل.


– يضاف الثوم و الكمون و الملح الفلفل الي الطحينة مع التقليب جيدا حتي نحصل علي القوام المطلوب.


– يوضع علي الخليط الزيت و البقدونس المفرى.


صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن


الحمص من البقوليات التي تحتوي علي نسبة 24 % بروتين بالاضافة الي 9.5 % مواد دهنية ، بالاضافة الي نسبة املاح الكبريت و الفوسفور و الفلور و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد.


والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذلك يفضل تناولة للراغبين فزيادة الوزن.. و من الممكن استعمال الحمص مع الطحينة فاعداد صلصة فاتحة للشهية ، و ذات قيمة غذائية عالية .


المقادير:


– ربع كجم حمص حصى.


– كمون، ملح، و بقدونس مفرى


– ربع كاس خل.


– نص معلقة بيكربونات صودا.


– 6 فصوص ثوم مهروس.


– نص كاس عصير ليمون.


الكيفية :


– يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة فالماء.


– يصفي بعدها يضاف الية ماء جديد و الكربونات و يرفع علي النار.


– بعد النضج يهرس الحمص، او يضرب بالخلاط .


– يضاف الملح و الكمون و الثوم المدقوق و الخل و الليمون الي الطحينة و يتم التقليب جيدا.


– يضاف الخليط السابق الي الحمص المطحون.


– يوضع الخليط فاطباق، و يزين بالبقدونس و الزيتون



  • كيفية استعمال هبتاجيل للتسمين
  • وصفة لزيادة الوزن في يومين
  • الحلبة وهبتاجيل والكنفتور كرموس
  • الحمص المطحون للتسمين
  • للتسمين السريع
  • مرب التين وهبتاجيل
  • وصفة للتسمن في يومين
  • وصفه ساهله لزياده الوزن بسرعه


وصفة لزيادة الوزن في يومين , وصفة سهلة للتسمين بسرعة