مقادير كيكة البسكويت المطحون
3 بيض
نصف كاس سكر ناعم
نصف كاس حليب
نصف كاس سكر
2 و نص كاس بسكويت شاى مطحون جيدا ( و ممكن استبدال بسكويت الشاى او بعضة ببسكويت اوريو او غيرة لاضافة نكهة اكثر تميزا و لذة )
1 معلقة كبار بكنغ باودر
الصوص:
2 علبة قشطه
سكر ناعم او فانيلا بحسب الرغبه
للتزيين:
3 معلقة شوكولاتة نيوتيلا
2 معلقة من الصوص
كيفية تحضير كيكة البسكويت المطحون
١. يخفق البيض مع السكر حتي يبيض لونه، نضيف الحليب و الزيت و نخفق مجددا.
٢. نضيف البسكويت و البكنج باودر و نخفق حتي تمتزج المكونات.
٣. نسكب الخليط فصينية ذات حواف عالى من الوسط بعد دهنها بالزيت و القليل من الدقيق.
٤. تدخل الصينية الفرن علي درجة حرارة 180درجة .
٥. بعد النضج تقلب الكيكة و يوضع عليها الصوص.
٦. يخلط الصوص مع بعضة جيدا مع رفع معلقتين لاضافتة للتزيين بعدها يوضع علي الكيك.
٧. توضع مكونات التزيين فكيس حلوانى و يزيين فيها الكريمة بشكل حلزونى و ترسم خطوط بواسطة معلقة .
- عمل البسكويت
- طريقة تحضير كيكة الكريمة الباردة و البسكويت
