طريقة تحضير الكروكي , وصفة سهلة لعمل الكروكي

وقت التحضير:  ١٠ دقائق
وقت الطهي:  ١٥ دقائق
عدد الوجبات:  ٢٠
المطبخ:  وصفات و طبخات جزائرية




حلو جزائري، يحضر غالبا فعيد الاضحي المبارك.

مقادير الكروكى الجزائري

٧ بيض
١ كوب زيت
١ كوب سكر
١ كوب نشا
٥ ملعقة كبار كاكاو بودرة
٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
١ ملعقة صغيره فانيلا
سمسم للتزيين
١ صفار بيضة ، للوجه

١. فى و عاء، يخفق البيض، السكر و الزيت جيدا بعدها تضاف المكونات الجافة ما عدا الكاكاو و يخلط للحصول علي عجينة طرية .

٢. تقسم العجينة الي قسمين، يوضع الكاكاو فوق ثلث العجينة و تدعك جيدا باليدين.

٣. تفرد طبقة من العجين الابيض علي سطح العمل بعدها توضع فوقة طبقة من العجينة البنية .

٤. تشكل العجينة علي شكل حربوش و توضع فصينية مدهونة بالزبدة بعدها يدهن الحربوش بصفار البيض، يزين بالسمسم و تدخل الصينية الي الفرن الساخن لتنضج.

٥. تخرج الصينية من الفرن، يترك الكروكى ليبرد بعدها يقطعة بشكل ما ئل و يقدم باردا.

اقتراحات الكروكى الجزائري

يمكن تزيين الكروكى بالشوكولا و يقدم باردا مع القهوة او الشاي

  • الكروكي الجديد
  • الكروكي بالطريقة الجديدة
  • كيفية عمل الكروكي
  • تحضير الكروكي
  • انواع الكروكي
  • وصفة الكروكي لام رامي
  • صور وصفة الكروكي
  • وصفة كروكي
  • طريقة تحضير سهلة لتحضير الكروكي
  • طريقة تحضير كروكي


طريقة تحضير الكروكي , وصفة سهلة لعمل الكروكي