4 بيض
كاس زيت
كاس و نص سكر عادى او ناعم
كاس نشاء
1 و نص خميره
فانيلا
فرينه
كيلو معجون من النوع الثقيل، ذلك ضروري
كمية من الكاوكاو او اللوز المرحي
شكولاطة ذائبة للتزيين
نروحو لكيفية التحضير
بواسطة خلاط كهربائي، ضربى البيض و السكر مدة 5د، اضيفى الزيت و اخلطى افرغى عليها الفانيلا و النشاء و الخميرة ,اخلطى مليح و لميها بالفرينة حتي تتماسك و تكون عجينة طرية و لينة .
اقسمى العجين الي 4 كرات
ادهنى صينية بالزيت، و حلى الكرية الاولي و ضعيها فالصينية ، ادهنيها بالمربي و رشى عليها الكاوكاو او اللوز مرحى رطب.
حلى العجينة الثانية = فوق كيس بلاستيك مرشوش بالفرينة بحجم الصينية اثقبيها بواسطة الشوكة . احمليها و اقلبيها فوق الصينية ، ادهنيها ايضا بالمربي و كررى العملية حتي تكملى 4 طبقات.
ادخليها الفرن و اتركيها تنضج حتي تكتسب الاطراف اللون البنى الفاتح، اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد زينها بالشكلاطة مذابة ، دعيها تجف و قطعيها معينات و زينيها من فوق كما تريدين
- قاطو الطبقات
- قاطو طبقات
- حلويات الطبقات با معجون
- قاطو الطبقات ام وليد
- قاطوطبقة
- قاطو الطبقات بالمربى والشوكولا
- قاطو الطبقاة
- قاطو طبقات بالصور
- صنع القاطو
- حلويات بالمعجون
