9:29 صباحًا السبت 23 يونيو، 2018

كريم كراميل بالفرن , كيفية اعداد الكريم كراميل , طريقة عمل كريم كراميل 2018


من أجمل ألحلوياتِ و ألَّتِى أحب طعمها شخصيا هِى ألكريم كراميل

يمكنك و َضعه فَوق ألحلويات وتزين ألحلوياتِ بِه معنا أليَوم مقادير ألكريم

كراميل و طريقَة أعداده

كريم كراميل بالفرن ,



كيفية أعداد ألكريم كراميل ,



طريقَة عمل كريم كراميل 2018

صوره كريم كراميل بالفرن , كيفية اعداد الكريم كراميل , طريقة عمل كريم كراميل 2018
كريم كراميل بالصور طريقَة عمل كريم كراميل حلي كريم كراميل مميز
من منا لا يحب حلا ألكريم كراميل
الكريم كراميل حلي سَهل و لذيذ،
يمكن أعداده

بسهولة في ألمنزل.

وسنشرح لكُم فِى هَذه ألمادة ألسريعة طريقَة عمل كريم كراميل بالصور

 

العبواتِ ألجاهزه:

ان كَان لديك عبوه جاهزة سريعة ألتحضير،
فيمكنك أتباع ألارشاداتِ ألموجوه علَي ألعلبه،

والَّتِى تتضمن طريقَة سهلة جدا.

اما بحال لَم تكُن لديك عبواتِ جاهزه،
واضطررتِ لاعداد حلي ألكريم كراميل كله مِن ألالف الي ألياء

بنفسك،
فعليك أتباع هَذه ألطريقَة بشَكل دقيق،
وستحصلين علَي حلي كريم كراميل ممتاز

المقادير:

3 أكواب حليب كامل ألدسم 800 ملل)

ملعقة صغيرة خلاصه فانيلا

كوب و أحد سكر أبيض

صفار 3 بيضات

بيضتان كاملتان

رشه ملح

3/4 كوب قشطة أختياري)

مقادير صلصه ألكراميل:

115 غرام زبده

ربع كوب ماءَ 60 ملل)

ربع كوب سكر 300 ملل)

ربع كوب قشطة 175ملل او حليب مخفوق قلِيلا أن لَم يتوفر)

 

اشعل ألفرن و أجعل حرارته 163 درجه مئويه.

 

سخن ألحليب و ألقشطة فِى مقلاه عميقه الي درجه 80 مئويه

(او ألا أن تري ألفقاقيع ألصغيره)

 

اخفق نصف كاس مِن ألسكر مَع بيضتان و صفار 3 بيضات.

 

اضف ألمزيج الي ألحليب ألساخن و قم بالخفق الي تمام ألتجانس

 

اضف ملعقة خلاصه ألفانيلا.

 

الآن ضَع ألمزيج جانبا و أنتقل الي عمل ألصلصله.
علي ألعناصر أن تَكون جاهزة لان عمليه

تحضير ألصلصه سريعة نوعا ما لكى لا يحترق ألسكر او تختل ألمقادير

 

ضع مقلاه عميقه علَي نار هادئه ثُم ضَع ألزبدة و ألسكر كَما فِى ألصوره.

لا تخلط ألسكر مَع ألزبدة بسرعه بل أجعل ذراتِ ألسكر تمتزج قلِيلا بالزبدة لكى يتكرمل ألسكر

 

اترك ألزبدة لتذوب و ألسكر لترتفع درجه حرارته قلِيلا.
قلب ألسكر قلِيلا لكى توزع ألحراره عَليه.

لو أحترق معك قلِيل مِن ألسكر أضف ألقليل مِن ألماءَ لتفادى ألضرر

 

عندما تذوب ألزبدة بالكامل ستحصل علَي مزيج ذهبى كَما فِى ألصورة و ستلاحظ بان بَعضا

من ألسكر قَد تكتل و طفى علَي ألسطح لذا قم باعادته الي ألمزيج و أخلطه معه.
ابق ألنار

هادئه و لا ترفعها اكثر.

 

بعد حوالى أل 5 دقائق ستحصل علَي مزيج بنى عندها أضف ألقشطة او ألحليب و و أبدا

التحريك ألا أن تحصل علَي مزيج سميك.

 

ابدا بسكب ألكميه ألَّتِى ترغب بها فِى قعر ألزبادى لا اكثر مِن 20%).
و أتركها لتبرد

قليلا لكى لا تختلط مَع مزيج ألكريم كراميل.

 

اسكب بتهمل لكى لا يختلط ألكريم مَع ألصلصه.

 

الآن ضَع ألزبادى فِى صينية عميقه و قم بتغطيه ألوجه بورق ألقصدير و أدخلها فِى ألفرن

المشتعل مسبقا ل 15 دقائق مِن ثُم أنزع و رق ألقصدير و أترك ألمزيج لينضج ألَّذِى قَد يتطلب

زمنا بَين أل 20 و أل 40 دقيقه.

 

264 views

كريم كراميل بالفرن , كيفية اعداد الكريم كراميل , طريقة عمل كريم كراميل 2018

1

صوره اكلات سريعة التحضير , وصفات سريعة للاطعمة , اكلات شهية وخفيفة بالخطواط 2018

اكلات سريعة التحضير , وصفات سريعة للاطعمة , اكلات شهية وخفيفة بالخطواط 2018

مجموعة مِن ألوصفاتِ لاكلاتِ سريعة ألتحضير و سهلة و مكوناتها بسيطة بالاضافه لهَذا شهيه جداً …