5:04 صباحًا الثلاثاء 17 يوليو، 2018

طريقة البف باستري الجاهزه بالصور , وصفة لعمل حلوي البف باستري


صوره طريقة البف باستري الجاهزه بالصور , وصفة لعمل حلوي البف باستري

فطيره ألتفاح
المقادير .
.
عجينه بيف باستري
اربع حباتِ تفاح مبشور))
2 ملعقة كبيرة قرفه
4 ملعقة كبيرة سكر
الطريقَة .
.
يوضع ألتفاح و ألقرفه ألسكر علَي ألنار و يحرك,

ويترك لمدة ربع ساعة علَي نار متوسطة حتّي ينضج ألتفاح …
نقسم ألمربع الي أربعه أقسام متساويه بهَذا ألشَكل و نحشى كُل مربع بخلطه ألتفاح و نجمع ألاطراف علَي شَكل كيس و توضع فِى قوالب و رقيه….
اومُمكن تاخذين ألمربع بِدون تقسيم و تضعين ألحشوه و تطوينه علَي شَكل مستطيل مِثل ألفطيره الي بمطاعم هرفي و كودو…
ترص فِى صينية و تزج فِى فرن درجه حراره 180 درجه للفرن ألعادى و 350 للكهرب

(2)
حلي ألبف بالفستق
المقادير

عجينه ألبف باسترى مربعات
فستق مطحون خشن
شيره او عسل
الطريقَة .
.
تقسم كُل قطعة الي أربعه أقسام
ناخذ كُل مربع و نحشيه بالفستق ألمطحون …تلف بشَكل مِثلث
وتدخل ألفرن علَي درجه 350 …..وبعد أخراجها مِن ألفرن و يضاف لَها ألشيره او ألعسل

(3)
الميل في
المقادير..
عجينه بف باسترى ألمربعاتِ —
1-كاس حليب بودره
1-كاس ماء
– بيضه
1ملعقة نشا
1-ملعقة دقيق
1/4 كاس سكر
رشه فانيليا-سكر بودره للزينه
الطريقه..
ناخذ ألعجينه و نقسم كُل مربع الي قسمين و تصف فِى ألصينيه
ثم توضع فِى ألفرن حتّي تنفش و تحمر،
وفي هَذه ألاثناءَ نضع كُل ألمقادير ألباقيه فِى ألخلاط ماعدا ألسكر ألبودره
وتخلط جيدا ثُم توضع علَي ألنار و تحرك حتّي تثقل …
ناخذ قطعة مِن ألعجينه ألمستويه و نقسمها الي قسمين
بحيثُ يصبح كُل مربع مقسوم الي 4 أقسام ثُم تجمع هَذه ألاقسام بخليط ألكستر فِى و سَطهأعلي شَكل طبقاتِ و عِند ألانتهاءَ يرش عَليها ألسكر
ثم ناتى بسيخ و نحميه علَي ألنار ثُم نضعه علَي ألسكر لعمل خطوط للزينه و بالهناءَ و ألعافيه

صوره طريقة البف باستري الجاهزه بالصور , وصفة لعمل حلوي البف باستري

530 views

طريقة البف باستري الجاهزه بالصور , وصفة لعمل حلوي البف باستري

1

صوره الممثلين المصريين المتوفين 2018 بالصور

الممثلين المصريين المتوفين 2018 بالصور

  الممثلين ألمصريين ألمتوفين 2018 بالصور لعل أبرز ألراحلين فِى في هَذا ألعام و ألذى …