يوم الثلاثاء 5:00 صباحًا 19 نوفمبر 2019



حلويات ومعجنات سهلة التحضير , طريقة عمل اسهل الحلويات 2019

 

صورة حلويات ومعجنات سهلة التحضير , طريقة عمل اسهل الحلويات 2019

صور

الجاتو العادي

المقادير 4 بيض 3 كوب طحين كوب و نصف سكر-نصف كوب زيت او زبده-كوب و ربع حليب ملعقة و نصف بيكنج باودر فانيلا و برش حامض

الطريقة نخلط الموائد السائلة و نخفقها ثم نضيف الموائد الناشفة و نخبزها في فرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة 40 الى 45 دقثقه

كاتو بجوز الهند
المقادير 1كوب طحين 1 كوب سميد 2كوب حليب – 4 بيض 1كوب سكر نصف كوب جوز الهند-2ملعقة صغيرة بيكنج باودر فانيلا

الطريقة نخفق البيض و نضيف السوائل فالنواشفق و نخبزة في فرن حرارتة 350 لمدة 40 دقيقة و نرش عليها القطر البارد و نزينها بجوز الهند(رشة صغيره

جاتو بالنسكافيه

المقادير 1كوب زيت 1كوب سكر 1كوب حليب 4 بيض-فانيلا 2م كبيرة نسكافية 2 كوب طحين 2ملعقة كبيرة بيكنج باودر

الطريقة نخفق البيض و المواد السائلة ثم الجافة ثم نخبزها على درجة حرارة 350 في لمدة 45 دقيقه

جاتو بالتفاح.

المقادير 2 كوب و نصف تفاح اصفر منزوع البذر و مفروم 1 كوب سكر-فانيلا ربع ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا – ملعقة صغيرة قرفة – ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب – بيضة مخفوقه كوب طحين لجميع الاستعمالات ربع كوب زيت نباتي نصف كوب جوز مطحون خشن

الطريقة يخلط التفاح المفروم مع السكر و يوضع جانبا لمدة 10 دقيقة تضاف بعد ذلك البيضة المخفوقة و الزيت و الملح و التوابل و الطحين و بيكربونات الصودا و الفانيلا و يخلط المزيج جيدا بالشوكة او الملعقة و يضاف الجوز .

 

تدهن صينية بالسمن و يرش فوقها الطحين ثم يسكب المزيج و يخبز في فرن حرارتة 350 في لمدة 30 الى 35 دقيقه

جاتو البرتقال

المقادير 4 بيض بحرارة الغرفة 2 كوب سكر 1كوب عصير برتقال – نصف كوب زيت نباتى – ثلاثة ارباع كوب طحين – ملعقة طعام برش قشر برتقالة – ملعقة صغيرة من برش قشرة ليمونة حامضة – ملعقتان صغيرتان باكنج باودر – ربع ملعقة فانيلا

الطريقه: ندهن الصينية بزيت و نرشة بالطحين ثم يوضع البيض في خلاط و يخفق حتى يتغير لون البيض قليلا ثم نضيف السكر و نتابع الخفق فبقية المواد يصب المزيج بالقالب و يحمي الفرن لمدة 10 دقائق لمدة 350 ف
ثم ندخل الصينية و تخبز لمدة 40 الى 45 دقيقه

جاتو الفواكة المجففه

المقادير: 2 كوب سكر ناعم 227 غرام زبدة – 2 كوب طحين 5 بيضات ملعقة صغيرة باكينج باودر نصف كوب زبيب ربع كوب قشر برتقال مجفف اختياري_رشة فانيلا نصف كوب فواكة مجففة متنوعه

الطريقة ينقع الزبيب في الماء البارد لمدة ساعة ثم يصفي تخلط قشر البرتقال مع الفوكة المجففة و الزبيب ثم تخفق الزبدة مع الفانيلا و السكر في الخلاط لمدة 5 الى 6 دقائق يضاف الية البيض بيضة واحدة كل مرة ثم نضيف بقية المقادير بدون خلطهم بالخلاط
يدهن القالب بالزيت و يرش بالطحين و يسكب المزيج و يخبز في فرن محمي مسبقا لدرجة 350 في لمدة 40 الى 45 دقيقه

جاتو بالقرفه

هذه الصورة مصغرة … انقر هنا لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 720×499

المقادير نصف كوب زبدة – كوب سكر 2 بيض منفصلين اي الصفار و البياض كل على حده-نصف كوب حليب – كوب و نصف طحين للجاتو
ملعقة و نصف صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة ملح ملعقتان صغيرتان قرفه

الطريقة نخلط الزيدة و السكر حتى ينعموا ثم نضيف صفار البيض المخفوق و نخفقهم جيدا فالحليب.

 

ننخل المواد الناشفة و نضيفها و بعدها نضيف بياض البيضة ببطء للعجبنة و نحركهم بهدوء
ونضعها بصينية مدهونة جيدا و نخبزها على درجة حرارة 375ف لمدة 20 دقيقه

يمكن تقديمها مع الكابوتشينو او اي نوع من القهوة و بالف هنا و شفا .

 

جاتو باللبن و الحامض

المقادير كوب و نصف طحين – 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر_نصف ملعقة صغيرة ملح-1 كوب لبن كامل الدسم-كوب و ثلث سكر مقسم 3 بيض كبار 2 ملعقة صغيرة برش حامض-نصف ملعقة صغيرة فانيلا – نصف كوب زيت نباتى ثلث كوب عصير حامض

للوجه: كوب سكر ناعم – ملعقتان كبيرتان عصير حامض

الطريقة نضيف كل المواد السائلة ما عدا الزيت و نخفقهم ثم المواد الناشفة فالزيت اخيرا ثم نضعها بصينية بدرجة حرارة 350 لمدة 45 دقيقة .

 


فى و عاء نضيف السكر و العصير الحامض الذى ذكرتة للوجة و نحميهم قليلا ليذوبوا تاخذ دقائق فقط و نتركها لتبرد ثم نضيفها للجاتوة و يفضل اضافتها بعد ان يبرد الجاتوه

جاتو اللوز

المقادير

كوب و ثلت سكر 225 غ عجينة اللوز – ثلاثة ارباع كوب طحين ربع كوب طحين – كوب زبدة غير ما لحة بدرجة الحرارة مقطعة لمكعبات-ملعقة و نصف صغيرة بيكنج باودر ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا – 6 بيضات بدرجة حرارة الغرفه.

الطريقه

1 حمى الفرن لدرجة 325 في و ندهن صينية بزبدة و نرشها بطحين كالعادة .

 

2 – في الخلاط نضع السكر فعجينة اللوز و ربع كوب طحين حتى يصبح ناعم و كالرمل.

3 – في و عاء اخر نخلط بقية الطحين و البكنج باودر و الملح ثم نعود للخلاط و نضيف له الزبدة و الفانيلا فالبيض كل واحدة على حدة مع خلطهم كهربائيا نخلط نصف كمية الطحين التي و ضعناها في و عاء لوحدها سابقا فالباقيين بعد فترة من الخلط.

4 – نضعها في الصينية و نخبزها لمدة 65 دقيقة و نقدمها بعد ان تبرد قليلا و نزينها بطبق التقديم.

جاتو بالتمر و الفستق الحلبي

التمر

صينية التارت

الصينية بشكلها النهائي

المقادير

كوب و نصف طحين
كوب جوز مقطعة خشن
3 اكواب تمر مزال عنه الحب
كوب زبدة غير ما لحه
ملعقة صغيرة قرفه
نصف ملعقة صغيرة هيل
نصف كوب سكر ناعم
كوب فستق حلبى غير ما لح

الطريقة

نحمى المقلاة و نحمص الجوز على نار خفيفة لمدة 3 الى 5 دقائق ثم نضع في كل تمرة جوزه

فى صينية غميقة نضيف الزبدة و السكر فالطحين و نحركهم لمدة 15 دقيقة ليصبح كالكراميل

نضيف ثلث خليط الطحين في صينية التارت

ثم اضيف التمر ثم نضيف الباقى من خليط الطحين

فى و عاء نخلط القرفة و الهيل و السكر الناعم و نستعمل ملعقة لنرشها على الصينيه

ثم نشد بالملعقة لتخلط مع الخليط بالصينيه

وفى الاخير نضيف الفستق المقطع و نستخدم يدينا لنجعلة يلصق بالعجينه

نتركها لتبرد ثم نقطعها بسكين و تقدم كقطع مثل الصورة .

 

هذه الوصفة الاخرى بصراحة منقوله من موقع اجنبي انا فقط ترجمت المقادير و الخطوات.

اتمني تكون المجموعة عجبتكم

  • صور أكلات ومعجنات طريقة
  • صور حلويات مع الطريقة

 

1٬567 views